Smörsalat är en mängd olika smörgåsar, kända för sina släta, löst buntade, ömma blad. På grund av sin delikatess, hålls denna rubrik sallad ofta i plastkärlbehållare i livsmedelsbutiker för att skydda den mot oavsiktlig blåmärken. Användbar i ett antal rätter, smörsalat är rikt på näringsämnen och kan enkelt läggas till sallader, smörgåsar och omslag. De känsliga bladen kan också användas för att förpacka andra livsmedel, vilket skapar en lågkolhydratomslag rik på näringsämnen.
Macronutrient Makeup
Eftersom smörsalat ofta är ganska små, kan du bestämma att använda hela huvudet för en måltidstorad sallad. Alternativt kan du blanda sallat med andra typer av grönsaker eller gröna grönsaker. En 1-kopps servering av uppskuren smörsalat innehåller bara 21 kalorier per portion. Med mindre än ett halvt gram fett, 3,63 gram kolhydrat, 0,74 gram protein, 1,53 gram socker och bara 8 milligram natrium, är smörsalat ett lågt, lågt kalori, lågnatriummatval som ändå är rik på andra näringsämnen.
Vitamin A Källa
En 1-kopps servering med skurad smörsalat innehåller 91 mikrogram vitamin A per portion. Som en antioxidant hjälper A-vitamin din kropp att skydda sig från skador från miljögiftiga ämnen samt fria radikaler. Ett fettlösligt vitamin, vitamin A är nödvändigt för att producera samt upprätthålla frisk hud, mjukvävnader, slemhinnor, tänder och ben. Enligt MedlinePlus är rekommenderat kostbidrag för vitamin A för vuxna män 14 år och äldre 900 mikrogram, medan för kvinnor är mängden 700 mikrogram.
Den strimlande vitaminen
Vitamin A, även känt som koagulations vitamin, är avgörande för att blodproppar bildas i ditt blod och kan bidra till att upprätthålla friska, starka ben - särskilt hos äldre. Det dagliga kravet på vitamin K är oftast uppnått genom kost och gröna grönsaker som smörsalat är rika på K-vitamin. En 1-kopps servering av hackad smörsalat innehåller mer än 56 mikrogram K-vitamin. Det rekommenderade intaget för kalium För vuxna över 19 år är 90 mikrogram.
Fyll på fosfor
Fosfor finns i varje cell i din kropp och på grund av dess prevalens utgör den 1 procent av hela din kroppsvikt. Fosfor används främst för att producera och bibehålla friska ben och tänder. Det hjälper också din kropp att använda kolhydrater och fetter, samt stödja dina njurar, så att dina muskler kan komma i kontakt, vilket hjälper ditt hjärtslag normalt och hjälper till med grundläggande nervfunktion. En 1-kopps servering av hackad smörsalat innehåller 33 milligram fosfor per portion. Den rekommenderade kosttillskottet av fosfor för vuxna är 700 milligram.
