Matlistan Eat to Live innehåller alla vegetariska ingredienser med ett brett utbud av vitaminer och mineraler. Tanken är att inklusive ett så brett utbud av näringsämnen kommer att ge din kropp vad den behöver. Däremot ger ätning baserat på kalorier inte nödvändigtvis tillräckligt med näringsämnen för att vara hälsosam.
Ät till levande filosofi
Mat med de flesta näringsämnena stöder hälsan. Foto Kredit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images "Eat to Live" är en bok och filosofi från Dr. Joel Fuhrman, som fokuserar på att ta itu med sjukdom genom näring. Eat to Live-konceptet handlar om ett system för hälsa = näringsämnen / kalorier. Det innebär i grund och botten att äta mat med många näringsämnen - inte nödvändigtvis mycket kalorier - gör att du känner dig nöjd och full och leder till bra hälsa. Livsmedel med många näringsämnen är naturligt näringsrika och bidrar därför till att stödja hälsan.
Grönsaker bildar basen
Grönsaker gynnas. Fotokredit: Digital Vision./Photodisc/Getty Images Inte överraskande är den första matgruppen på listan grönsaker, många i obegränsade mängder. Rågrönsaker är särskilt gynnade; Ett bra sätt att göra detta är att servera sallad som din huvudmåltid. Andra grönsaker att festa på inkluderar kokta gröna och annars färgglada grönsaker som broccoli, morötter, svamp, paprika, tomater, rödkål och mer. Stärkelse grönsaker som potatis, yams och majs är tillåtna, men inte i obegränsade kvantiteter; planen ger råd om en kopp per dag.
Surround Veggies med frukt, bönor, nötter och frön
Ät färsk frukt. Fotokredit: John Foxx / Stockbyte / Getty Images Förutom grönsaker innehåller matlistan Eat to Live mat andra friska häftklamrar, inklusive frukter, bönor, nötter, frön och tofu. Prova att sprinkla frön på din sallad, eller gör en ny mutterbaserad dressing. Bönor och tofu erbjuder extra fiber och protein. Syfta för ungefär en kopp om dagen prova en svart bönsallad med nyhackade tomater och scallions till lunch. Inkludera ungefär fyra portioner frukt per dag, tillsammans med ungefär en uns raw nuts.
Mat att undvika
Undvik vitt ris som en raffinerad kolhydrat. Fotokredit: Yelena Yemchuk / iStock / Getty Images Precis som det finns mat att inkludera, skisserar Eat to Live-planen också vissa livsmedel för att undvika. Dessa inkluderar alla raffinerade kolhydrater. Medan bönor, grönsaker, frukt och andra önskade livsmedel erbjuder hälsosammare komplexa kolhydrater, ger raffinerade kolhydrater inte lika mycket näring, eftersom de har förändrats från deras naturliga tillstånd. Raffinerad kolhydrater inkluderar vitbröd, pasta, vitt ris, fruktjuice, torkad frukt och socker. Ät att leva avskräcker också från att äta kött och överflödigt fett.
