Ett magsår är en lesion eller öm i formen av duodenum eller magen där pepsin och saltsyra finns. Sår som bildas i magen är magsår och de som bildas i duodenum är duodenala sår. Enligt University of Maryland Medical Center utvecklar en av 10 personer i USA ett sår under sin livstid. Förutom medicinering eller kirurgi innefattar sårbehandling också kostbegränsningar. En diet för att behandla magsår behöver inte vara blid, men eliminering eller minskning av intag av vissa livsmedel kan lindra sårsymptom tills tillståndet löser sig.
vätskor
Enligt Drugs.com borde sårpatienter dricka sex till åtta koppar vätskor som kan innefatta vatten, milda örtte, icke-koffeinfria drycker och sura syra som druv eller äpple. Alkohol, koffeinhaltiga drycker, is eller varm te, pepparmint och varm kakao bör undvikas.
bröd
Sex till 10 portioner per dag med bröd eller stärkelse rekommenderas. Detta kan inkludera pasta, ris, havregryn eller varmgrönsak, torr flingor, vit eller vetebröd eller saltkakor. Mat som stekt potatis, taco eller grillflis eller bagels med paprika eller chili bör undvikas.
Frukt
Två till fyra dagliga portioner av frukt rekommenderas. Frukt kan innehålla äpplen, persikor, apelsiner, päron, druvor, kiwi, meloner, bär eller bananer. Fruktjuicer som citronad, grapefrukt eller apelsinjuice bör undvikas om de inte dricker dem orsakar obehag.
Grönsaker
Sårpatienter bör äta två till fyra portioner en dag med grönsaker. Grönsaker kan antingen kokas eller färska. Leafy grönsaker som sprit, blomkål och broccoli bör undvikas om de orsakar överskott av gas eller obehag. Andra grönsaker att undvika är vitlök, lök, surkål och andra inlagda grönsaker, tomater och tomatprodukter, grönsaksjuice, heta chili och gröna eller röda paprikor.
Kött och kött substitut
Två till fyra dagliga portioner av kött eller köttbytter som stuga eller ricotta-ost, mjukt kokt eller äggröra, tofu, magert kött, fisk, kyckling eller kalkon är tillåtna på en sårdiet. Bönor som njure, marin eller pinto bör undvikas om de orsakar obehag eller gas. Undvik fettig eller stekt kött samt mycket kryddat kött som bacon, skinka, korv eller kallskuret.
Mejeri
En sårdiet kan innehålla två till tre dagliga portioner av mejeriprodukter som pudding eller vanilj, mager mjölk eller glass eller yoghurt med låg fetthalt. Chokladmjölk, grädde eller halv och halv, samt kryddig ost, sådan jalapeno eller svartpeppar bör undvikas.
fetter
Två till fyra portioner per dag med margarin eller smör, olja eller salladsdressing kan ätas. Nötter som jordnötter, valnötter och mandel bör undvikas om man äter dem, orsakar det obehag.
