Skördat från Frankrikes nordvästkust, är Keltiska havssaltet grått i färg och lite mindre saltprovning än bordsalt eller andra havssalter. Det finns i lera dammar som är byggda nära stranden - som saltvattnet förångas, finns ett mineralrikt havsalt kvar. Spårämnena och elementen i det keltiska saltet är förknippade med ett antal hälsofördelar, inklusive bättre matsmältning och hjälper dig att motstå infektioner.
Näring av keltisk havsalt
Till skillnad från bordsalt bearbetas inte keltiskt havssalt mekaniskt eller behandlas kemiskt. Keltiska havssaltet skördas för hand med träverktyg och lämnas sedan ut i solen och luften för att låta den sista av fukten avdunsta. Eftersom det inte behandlas och eftersom inga konserveringsmedel tillsätts innehåller keltiskt havssalt 84 olika levande element som vanligen finns i havsvatten, enligt klinisk nutritionisten Monte Kline i Pacific Health Center. Keltisk havssalt innehåller magnesium, järn, mangan, zink, jod och kalium. Det är dessa spårämnen - tillsammans med andra naturligt förekommande - som ger Keltiska havssaltet sin grå färg.
Natriuminnehåll
Som ett naturligt salt är Celtic havsalt högt i natrium - det innehåller mer av detta väsentliga mineral än något annat näringsämne. Natrium behövs av din kropp för att fungera ordentligt, eftersom det hjälper din kropp att kontrollera blodtryck och volym. Det är också nödvändigt för korrekt muskel- och nervfunktion. Den övre gränsen för natriumförbrukning är 2.300 milligram för friska vuxna och 1 500 milligram för vuxna med en historia av hjärtsjukdom, som är över 51 år eller är afroamerikan.
Potentiella läkningstegenskaper
Enligt Kline har Celtic Sea Salt många läkande fördelar eftersom det hjälper till att balansera mineralerna i kroppen. Det är också användbart att bli av med överdriven slem, vilket är användbart för att minska trängseln i dina lungor och näspassager. Dessutom kan Celtic Sea Salt hjälpa till att minska vätskeretentionen och minska överflödiga syrehalten i din kropp, samt ge ett boost till ditt immunsystem och hjälpa din kropp att läka sig snabbare från skador.
Faror av överskott av natrium
En majoritet av amerikanska vuxna har en diet som är för rik på natrium. Således behöver du fortfarande vara samvetsgrann om ditt Celtic saltintag för att hålla din natriumförbrukning inom ett acceptabelt område. En diet som är hög i natrium kan leda till ateroskleros, hjärtsjukdomar, högt blodtryck, höga kolesterolnivåer och en ökad risk för njursjukdom. Tänk på att många livsmedel, särskilt beredda livsmedel, innehåller tillsatt natrium.
