Nötter är en bra källa till protein, fiber, vitaminer, mineraler, hjärt-friska fetter och andra fördelaktiga växtkemikalier. Nötter tillför starkt näringsvärde till din kost, och att äta nötter regelbundet är förknippad med en lägre risk för hjärtsjukdom. Du kan bli frestad att undvika kalorierika nötter om du försöker gå ner i vikt. Men att äta nötter regelbundet har kopplats till bättre vikthantering och förebyggande av viktökning. Alla mutter sorter verkar ha positiva fördelar. Medan de flesta typer av nötter har studerats saknas forskning som tydligt identifierar de bästa nötterna för viktkontroll.
Forskning om nötter och vikt
Nötter och torkade frukter Fotokredit: utra / iStock / Getty Images En september 2008 granskning i "The Journal of Nutrition" rapporterade att ätnötter regelbundet var associerade med liten eller ingen viktökning och ett lägre kroppsmassindex. En studie som rapporterades i juni 2009 i "The American Journal of Clinical Nutrition" fann att kvinnor som åt nötter två eller flera gånger i veckan hade en något lägre risk för fetma och mindre viktökning under en 8-årig period jämfört med kvinnor som åt sällan sällan . I denna studie var fördelen med jordnötter inte lika stark jämfört med andra nötter. Men frekventa nut-eaters utövat mer, åt mer frukt och grönsaker, och var mer benägna att röka - faktorer som kan ha påverkat studieresultaten.
Effekter av att äta nötter
Olika nötter Fotokredit: Yingko / iStock / Getty Images Ett överraskande men konsekvent forskningsresultat är att tillsättning av kaloririka nötter till kosten leder inte till den förväntade viktökningen. En möjlig förklaring är att protein, fetthalt och fiberhalt i nötter gör att du känner sig full efter att ha ätit - hjälper till att kontrollera din aptit och signifikant minskar kaloriintaget under de timmar som följer. Också, eftersom tuggningsprocessen inte fullständigt bryter ner hela nötter, kommer 10 procent till 20 procent av fettet från hela nötter att undvika matsmältning. Slutligen föreslår begränsade och kortsiktiga studier att regelbunden konsumtion av nötter kan mildt öka antalet kalorier som din kropp brinner i vila - även om detta inte har visats slutgiltigt.
Bättre Nut Choices
Skål valnötter i skalen Foto Kredit: RidvanArda / iStock / Getty Images Flera varianter av nötter, nötter och nötter i allmänhet är förknippade med fördelaktiga viktresultat. Medan jordnötter inte fungerade lika bra som andra nötter i vissa studier har inga nötter visat sig förvärra viktökning eller öka risken för fetma när de ätas i måtta. Nötformen kan dock betyda. Nötter i skalet tar mer tid att äta, ett uppenbart sätt att sakta ner och äta mindre. Krämen och tuggningen som krävs när du äter hela nötter kan också hjälpa dig att känna sig mer full. Rå eller torrbräda nötter är lägre kalorier val jämfört med nötter belagda med godis, choklad, socker eller honung.
Moderering är nyckel
Sallad med nötter och äpplen Fotokredit: martinturzak / iStock / Getty Images Om nötter kommer att gynna dina insatser för viktminskning hänger på det väsentliga begreppet moderering. Den del av nötter som oftast rekommenderas är en ounce dagligen - ungefär en liten handfull. Kasta mandel i din sallad eller tillsätta valnötter till din havregryn kan förenkla din portion kontroll. Att äta nötter från burken eller burken är inte en bra strategi eftersom det inbjuder att äta och kan sabotera dina viktminskningsinsatser. För bästa framgång, inkludera nötter regelbundet men i måttlighet.
