Att äta en kaloridiet är kritisk för viktminskning och vikthantering. Ett sätt att hålla sig på rätt spår är att räkna kalorier. Idag Visa bidragsgivare Joy Bauer varnar dieters att även några matskedar av kalorier med högt kaloriinnehåll, som salladsdressingar och majonnäs sabotagerar kalorimedvetna ätare. Hon föreslår att man använder kryddor med få eller nollkalorier i varje servering.
Gul senap
Gula senap är ett smaskigt kryddor för smörgåsar och dips. Många märken av detta populära kryddor innehåller nollkalorier, men vissa innehåller upp till 5 kalorier per portion. För ett alternativ för nollkalorier, leta efter frans klassiska gula senap, stort värde gyllene senap och Plochmans Premium Mild Yellow Mustard.
Vin vinäger
Populär i salladsdressingar och i Medelhavsrätter innehåller vinäger nollkalorier och säljs i röda och vita sorter. Enligt Food.com, vinvinegars förbättras med åldrande, några så länge som två år. Eftersom vinäger är tillgänglig året runt i konditorgången hos de flesta lokala livsmedelsbutiker, är det ett tillgängligt tillägg för kockens kryddor.
Stark sås
Att tillsätta krydda betyder inte att man lägger till kalorier. Många heta såser på snabbköpshyllorna innehåller nollkalorier. Texas Pete Red Hot Sauce, Taco Bell Hot Sauce och Frank's Red Hot Original Cayenne Pepparsås innehåller alla nollkalorier.
Pepparrot
Pepparrot har använts medicinskt och i kök i över 3000 år. Maten äter ofta med rätter som innehåller nötkött eller skaldjur, pepparrot är en kryddig och skarp noll kalorikondiment. Etikettavläsning är viktigt, eftersom många märken innehåller grädde eller sockerarter som ökar kaloriinnehållet. Kraft pepparrot och Heluva God pepparrot har vardera noll kalorier per portion.
Citron juice
Citroner lägger till en ny citrusfrukt för rätter och drycker. Citronsaft, med sin söta och sura smakkombination, gör det till en kaloriförbrukning som används i många kök och restauranger. Citronsaft tillsätts ofta för att klä upp fiskrätter och kan fräscha upp ett enkelt glas vatten. Stort värde 100% Citronsaft och Realemon 100% från koncentrerad citronsaft är två märken som inte innehåller några kalorier.
