Vernors Ginger Ale, ursprungligen formulerad av Detroit Area Pharmacist James Vernor, är en av de äldsta amerikanska läskorna. Vernors Ginger Ale är fortfarande en av de mest populära Ginger Ales i landet. Men majoriteten av sin försäljning kvarstår i Michigan. Succesen av Vernors varumärke ligger i propriety blandningen av 19 ingredienser som utgör ginger ale sirap. Medan den exakta formeln förblir en företagshemlighet är vissa ingredienser kända.
Naturliga och artificiella smaker
Vernors Ginger Ale innehåller både naturligt och artificiellt smakämne. Den primära smakprofilen kommer från ingefärarot, som tenderar att ge en citrusmak när den tillsätts till kolsyrade sodavatten. Dessutom är Vernors Ginger Ale smaksatt med vaniljbönaxtrakt, vilket bidrar till läskens aromatiska karaktär.
Hög fruktos majssirap
Vernors ginger ale är sötad med hög fruktos majssirap, vilket är anledningen till en 12-oz. servering innehåller 150 kalorier. Överdriven konsumtion av livsmedelsprodukter innehållande hög fruktos majssirap har förknippats med viktökning, håligheter och ökade triglyceridnivåer, vilket kan öka risken för hjärtinfarkt, enligt Mayo Clinic.
Citronsyra
Vernors Ginger Ale innehåller också citronsyra, vilket skapar en smidig bitterhet. Förutom sin roll i den övergripande smaken fungerar citronsyra som ett naturligt konserveringsmedel.
Kolsyrat vatten
Den primära ingrediensen i Vernors ginger ale i volym är kolsyrade vatten. Som alla sodavatten lägger kolsyrade vatten en bubblig konsistens i den här klassiska drycken.
