Enligt doktor Stephen Barrett på den medicinska mytbrasningswebbplatsen Quackwatch, lider ungefär 2 procent av vuxna av matallergier. Av de som drabbas av matallergier är de flesta allergiska mot mindre än fyra olika typer av livsmedel. Även om allergier mot jordgubbar och apelsiner inte är lika vanliga som andra typer av livsmedel, kan båda dessa frukter orsaka symtom som sträcker sig från milda till svåra hos dem som är allergiska mot dem.
Mat allergier
När du har en allergisk reaktion på en typ av mat, orsakas detta av din kropps immunförsvar försöker försvara sig mot inträdet av ett allergen i kroppen. Människor som har matallergier kan ha en mängd olika reaktioner på ett allergen, beroende på allergiets svårighetsgrad. Symptom på matallergier är ofta milda, men i extrema fall kan de vara livshotande, särskilt när en matallergi kan resultera i anafylaksi.
jordgubbar
De vanligaste symtomen som är förknippade med en allergi mot jordgubbar förekommer i munnen. Enligt University of Maryland Medical Center kan de med oralt allergisyndrom hitta jordgubbar eftersom deras läppar, hals och tung sväller. I andra fall kan nästäppa uppstå, medan vissa människor kan uppleva matsmältningsbesvär som kräkningar, kramper och diarré. I sällsynta fall kan patienter uppleva en allvarlig reaktion som involverar hjärt-kärlsystemet.
apelsiner
Även om allergier mot apelsiner är mycket mindre vanliga än jordgubbar, kan oranga allergier vara svåra. I en orange allergi, kontakt med denna allergen orsakar immunsystemet att producera en histamin som kallas immunoglobulin E. Symtom på en allergi mot apelsiner kan mest typiskt inkluderar bland annat rinnande, nästäppa och rinnande, irriterade ögon som också kan vara röda och kliande. Anafylax är extremt sällsynt med apelsiner, men inte helt bortom möjligheten.
anafylaxi
Anafylax är en allvarlig, livshotande allergisk reaktion som, även om det är sällsynt, kan förekomma hos personer med allergier mot antingen jordgubbar i apelsiner. Symptom på anafylaksi innefattar nedsmutsning av luftvägarna, känslan av en klump i halsen eller att halsen stängs av, chock, snabb pulsfrekvens och yrsel, ljushårighet och i allvarliga fall medvetslöshet. Anafylaxsymptom börjar vanligtvis inom några minuter efter att de utsatts för allergenet, även om de kan ta längre tid att visas. Vid första tecken på anafylaksi, sök akut medicinsk behandling omedelbart.
