Det kan ha upptäckts av misstag, men folk har ätit yoghurt sedan 6000 B.C., enligt Kanada Farmers Farmers. Idag finns det en mängd olika typer av yoghurt och märken som finns tillgängliga i mataffären, från fett till icke-fett till grekisk till yoghurt med tillsatt fiber. Activia, gjord av Dannon, liknar vanlig jogurt, men innehåller en exklusiv stam av bakterier som inte finns i någon annan yoghurt.
Vad är det i Regular Yoghurt?
Regelbunden yoghurt är en blandning av mjölk - hel, mager eller skummad - och grädde som har fermenterats av mjölksyraproducerande bakterier som laktobacillus bulgaricus och Streptococcus thermophilus. Andra stammar av bakterier, såsom acidophilus, kan också tillsättas. Regelbunden yoghurt finns tillgänglig slät eller sötad och med tillsatta ingredienser som frukt eller vaniljsmakande. Varianter av yoghurt inkluderar låg fetthalt och nonfat.
Vad är det i Activia?
Activia innehåller många av samma ingredienser som finns i vanlig yoghurt, såsom mjölk, mjölksyraproducerande bakterier, inklusive lactobacillus bulgaricus och Streptococcus thermophilus, sötningsmedel, frukt eller smakämnen och andra tillsatser. Den är tillgänglig i vanlig eller lätt, grekisk vanlig eller ljus, med tillsatt fiber eller som en drink. Activia innehåller också Bifidobacterium lactis DN-173 010, även känd som Bifidus Regularis, vilket är bakterierna som endast finns i Activia-produkter.
Vad är så bra om Bifidus Regularis?
Bifidus regularis är ett probiotiskt specifikt tillsatt Dannon yoghurt för att hjälpa dig i matsmältnings hälsan. En studie från 2009 som publicerades i "British Journal of Nutrition" visade att daglig konsumtion av yoghurt med Bifidobacterium lactis DN-173 010 förbättrade välbefinnande och matsmältningssymptom hos kvinnor med smärre matsmältningsbesvär. En studie från 2011 som publicerades i "Pediatrics" fann att barn som lider av förstoppning som fick yoghurt med exklusiva bakteriestammen hade en ökning av pallproduktionen. Kontrollgruppen visade dock en ökning, och forskarna drog slutsatsen att fler studier var nödvändiga innan rekommendationer kunde göras. Det är viktigt att notera att båda studierna stöddes av ett bidrag från Dannon, moderbolaget till Activia.
Fördelar med all yoghurt
Yoghurt, antingen vanlig eller Activia, erbjuder ett antal hälsofördelar. Yoghurt är en bra källa till kalcium och D-vitamin, liksom protein och kalium. Dessutom, bakterier som fermenterar mjölken, känd som probiotika, hjälper till att främja tarmen och immunhälsan genom att repopulera de vänliga bakterierna som finns i din tjocktarm. Dessa bakterier hjälper också att bryta ner laktosen i mjölken, vilket gör det till en mer smältbar mejeriprodukt, vilket är särskilt fördelaktigt för de som lider av laktosintolerans.
