Protein är ett buzzword i diet och fitness industrin, och med goda skäl. Det är viktigt för din kropp och vital för tillväxten. Den allmänna riktlinjen är att få mellan 15 och 35 procent av dina kalorier från protein, men vissa människor driver det ännu längre. Protein är inte ett fall av "mer är bättre" - kontinuerligt att äta mer än det rekommenderade antalet kan orsaka hälsoproblem - och kommer inte att ge ytterligare fördelar över en normal mängd.
Uttorkning
Det första symptomet du märker är uttorkning. När du ersätter de flesta av dina kolhydrater med protein förlorar du vattenvikt. Carbs binder till vatten i ett förhållande 1: 4 när de lagras i din kropp, så som din kropp brinner bort de lagrade kolhydraterna för energi, släpps vattenmolekylerna och utsöndras. Att äta för mycket protein betyder att du inte byter ut dina förbrukade karbbutiker, så att vattnet inte byts ut heller. Du kanske märker någon snabb viktminskning, men du kommer inte att utföra lika bra idrott, och din hud blir torr och grov över tiden. Du är också mer utsatt för akut dehydrering under varmt väder eller under ansträngande aktivitet, så drick mycket vätskor och håll koll på symptom som yrsel, extrem trötthet och illamående.
ketos
När dina kolhydrataffärer alla används, blir din kropp till fett för energi. De flesta högprotein dieter är också höga i fett, så det finns gott om att gå runt. Problemet är att nedbrytningen av fett i en användbar molekyl producerar ketoner, vilket din hjärna bryter ner för att göra fettfördelningsprocessen effektivare. Denna process kallas ketos och dess syfte är att skydda proteinet i dina muskler från att brytas ner så att du inte förlorar muskelstyrkan. Symptom på ketos inkluderar trötthet, irritabilitet och illamående. Många människor upplever en minskad aptit under ketos, vilket kan leda till nära svält.
Förstöring av förekomsten av njure / leversjukdom
Metabolismen av protein ger mycket avfall, vilket filtreras av lever och njurar. Om du är en frisk person med normal njure och leverfunktion kommer du förmodligen inte att få problem. Men om din lever eller njurefunktion är till och med lite, kan för mycket protein förvärra problemet snabbt. Ju mer protein du äter desto värre din situation kan få. Det är själva proteinet som spänner njurarna, men det är ketosen som påfrestar levern. Även om du äter för mycket protein inte är det bästa för din hälsa, kanske du är okej om du är frisk, så länge du tar in tillräckligt med kolhydrater för att undvika ketos.
Andra effekter
Andra effekter av att äta för mycket protein är inte direkt relaterade till protein, men till själva kosten. Proteinintaget måste ökas på bekostnad av ett annat näringsämne, vanligtvis kolhydrater. När du drastiskt begränsar ditt carbintag, saknar du fiber, vilket leder till förstoppning. De flesta som följer en protein med hög proteinhalt äter mestadels animaliska proteiner, som kan vara höga i mättat fett - detta ökar din risk för hjärtsjukdom. Om din högprotein diet också är hög i fett ökar risken för ketos och bidrar också till extra kalorier. Vissa människor äter faktiskt att äta mestadels protein eftersom de inte håller koll på kalorier, och de äter kalorier, fettproteiner.
