Det sätt på vilket lipider transporteras i din kropp är avgörande för din hälsa och välbefinnande, vilket kanske betyder skillnaden mellan liv och död. Även om termen fett ofta används utbytbart med lipider, är fetter bara en undergrupp av lipider, nämligen triglycerider. Lipider består också av fosfolipider och steroler, såsom kolesterol. Eftersom lipider är olösliga i vatten, kräver de ett speciellt transportmedel för att röra sig genom kroppens blodomlopp. Dessa transportfordon kallas lipoproteiner. Lipoproteiner klassificeras enligt deras sammansättning.
kylomikroner
Chylomikroner är huvudsakligen gjorda av triglycerider, med lite kolesterol, och är de största och minst täta av lipoproteinerna. De ansvarar för att transportera de fetter du äter, även kallade exogena fetter, från tunntarmen till resten av kroppen. När chylomikronerna reser i kroppen tar cellerna de triglycerider de behöver. När alla triglycerider har tagits bort från chylomikronen, transporteras chylomikronresterna till levern där den demonteras.
Mycket lågdensitets lipoproteiner
Mycket lågtäthet Lipoproteiner har mindre triglycerider som chylomikroner, cirka 50 procent triglycerider, med lite kolesterol. Till skillnad från chylomikroner tillverkas dessa lipoproteiner endogent eller i kroppen, i levern. Endast en liten fraktion härrör från kosten. VLDL levererar triglycerider till celler i hela kroppen. När triglyceriderna avlägsnas, blir VLDLs förändring i kompositionen och blir tätare som andelen kolesterol och protein relativt triglycerider mycket högre. Följaktligen omklassificeras VLDLs som lågdensitets lipoproteiner när de metaboliseras.
Lågdensitets lipoproteiner
Lågtäthet Lipoproteiner är mestadels gjorda av kolesterol, med färre triglycerider än VLDL och chylomikroner. Syftet med LDL är att transportera triglycerider till olika organ och vävnader i kroppen. LDL är också kända som "dåligt" eller "mindre hälsosamt" kolesterol eftersom ett överskott av kolesterol kan orsaka farliga plack att bilda. Plackor får blodkärlen att smala och stelna, vilket kan leda till ateroskleros, hjärtinfarkt och jämn stroke.
High-density Lipoproteins
Högdensitetslipoproteiner är de mest täta av lipoproteinerna eftersom de består av mestadels protein, cirka 50 procent och mindre kolesterol och triglycerider än LDL. HDL kallas "bra" kolesterol eftersom höga nivåer skyddar mot hjärtsjukdomar. HDL tar bort överflödigt kolesterol från kroppen och bär det tillbaka till levern där det återvinns eller kasseras.
