Choklad presenterar ett problem för de flesta människor med Crohns sjukdom. Men med Chrohns sjukdom, reagerar vissa människor starkare på vissa livsmedel medan andra kan äta dem utan några biverkningar. Det betyder att du kanske kan äta små mängder choklad med få negativa effekter. Men som en riktlinje, undvik choklad om du inte är säker på att den inte utlöser dina Crohns symtom. Diskutera alltid din kost med din läkare innan du gör några förändringar.
Irritation
Crohns sjukdom orsakar allvarlig inflammation i tarmen. Från och med maj 2011 finns det ingen tillgänglig botemedel mot Crohns sjukdom. Som en kronisk sjukdom måste människor med Crohns hantera sitt tillstånd så gott de kan. Det innebär att man undviker livsmedel som kan irritera sina tarmar. För många människor kommer choklad under listan över livsmedel för att undvika. Om du har Crohns och är i tvivel om choklad ger på dina symtom, undviker du det helt.
Koffein
De flesta choklad innehåller kakaobönor. Dessa bönor innehåller koffein. Enligt MayoClinic.com orsakar mat som är rik på koffein ofta problem för människor med Crohns sjukdom. En uns mjölkchoklad kan innehålla upp till 15 mg koffein och mörk choklad, upp till 35 mg. Även om detta inte är mycket koffein jämfört med den genomsnittliga koppen med snabbkaffe, kan människor med Crohns vara mycket känsliga för även den minsta mängd koffein.
Fetter och Mejeri
Människor med Crohns delar många av samma symptom som de med irritabel tarmsjukdom eller personer som är laktosintoleranta. Det betyder att mejeriprodukter kan utlösa Crohns symtom som tarmkampen för att smälta substansen laktos. Mjölkchoklad, som namnet antyder, innehåller mjölk i form av mjölkfastämnen. Choklad innehåller också fett - ett annat ämne än kan orsaka problem för Crohns drabbade i höga doser. Av dessa skäl borde du rensa choklad om du har Crohns sjukdom.
överväganden
Vit choklad innehåller normalt ingen koffein. Mjölkets och fettinnehållet kan dock fortfarande orsaka problem med några Crohns drabbade. Vissa människor med Crohns upptäcker att tillståndet sjunker i månader eller till och med år i taget. Det kan dock flamma upp oväntat. Det betyder att choklad inte kan utgöra ett problem en dag, men kan skapa en biverkning nästa. Totalt sett är det bättre att spela säkert och undvika choklad helt och hållet.
