Många sjukhuspersonal, fabriksarbetare, säkerhetsvakter och till och med tjänstemän börjar just sina arbetsdagar när andra går och lägger sig. På nattskiftet störs normala matvanor och sömnrutiner. För att undvika viktökning, matsmältningsproblem, sömnlöshet och ökad risk för sjukdom, se till att din nattskyddsdiet minimerar bearbetad och fet mat, betonar hälsosamma mellanmål och begränsar koffein.
Dags för middag
Istället för att vänta tills du börjar arbeta med nattskiftet för att äta din största måltid på dagen, äta middag bra innan du rapporterar till ditt jobb. Detta ger dig energi att utföra ditt arbete effektivt och blir mindre störande för ditt vanliga schema. Gruppen Dietitians i Kanada rekommenderar att äta på ca 6 p.m. om du jobbar över natten På så sätt kan du njuta av en näringsrik måltid med din familj i stället för stekt eller fet matställe, och du kommer att undvika matsmältningsbesvär som halsbränna och förstoppning som kan uppstå när man äter en tung måltid för sent på natten.
Night Shift Dinner Choices
Om du väntar tills du är på jobbet för att äta middag, gör dina kalorier räkna. Välj magert protein som fjäderfä, tonfisk eller bönor och fiberfyllda hela korn och grönsaker för hållbar energi för att hjälpa dig att driva kraft genom ditt skifte. Men vad händer om din cafeteria erbjuder mindre än näringsrik biljettpris eller du måste lita på snabbmat till din måltid? Tänk på att du har en bruna bagage, speciellt om din arbetsplats har mikrovågsugn och kylskåp. Packa en kalkonsmörgås på helvetebröd, till exempel; en brun rissallad med kycklingbröst eller tofu och hackade grönsaker; eller en stark grönsaks- och bönsoppa.
Snacks för Shift Workers
Om du inte är en ER-personal eller en monteringsledare kan nattskiftet bli tråkigt, och du kan hitta dig själv för att sminka för att få tiden att passera snabbare. I själva verket tenderar snacking beteende att öka bland nattskiftarbetare enligt en artikel som publicerades i "Sports Medicine" 2008. Packa hälsosamma, protein- och fiberrika snacks för att fylla på dig så att du kan kringgå den söta och salta biljettprisen på många försäljningsautomater på arbetsplatsen. Ta med låg fetthalt grekisk yoghurt och en handfull mandel; hummus och morötter; strängost med en bit färsk frukt; eller nötsmör med fullkornskakor och äppelskivor.
Hydrerande Drycker
Att dricka mycket vätskor på nattskiftet hjälper dig att hålla dig hydratiserad så att du fortfarande är alert. Sippa vatten, örtte och lågnatriumgrönsaksjuice för att förhindra uttorkning. Koffeinen i kaffe kommer att ge dig ett boost som förhindrar grogginess, men det kan orsaka jitters. Dessutom kan koffein stanna i ditt system i upp till åtta timmar, stör sömn efter ditt skifte. Begränsa koffein till 400 milligram dagligen - högst fyra små koppar - och hålla fast vid icke-koffeinfria drycker inom fyra timmar efter sömn, rådgör dietisterna på Kanada webbplats.
