Förpackad med hälsofrämjande näringsämnen, kan betor vara den nya spenaten. Betorna är en näringsrik rotgrönsak tillgänglig året runt. Rödbetor är den vanligaste sorten, men du kan också komma över guldbitar och vita och rosa Chioggiabietor.
Blodtrycksfördelar
Rödbetsjuice. Fotokredit: Paul prescott / iStock / Getty Images Forskare fann att dricka sockerjuice sänker högt blodtryck inom en dag, enligt en studie som publicerades i "Hypertoni" under 2010. Studiens författare drog slutsatsen att sockerbetor är lika effektiv som att ta receptbelagda läkemedel nitrat vid sänkning av högt blodtryck. Bietjuice innehåller föreningens nitrat, som är ansvarig för betesaftens fördelaktiga effekter. Det förbättrar blodflödet genom att dilatera blodkärl och slappna av slätmuskeln, vilket leder till minskat blodtryck.
Brain Booster
Rödbetsjuice. Fotokredit: zstockphotos / iStock / Getty Images En studie av forskare som publicerades 2010 i "Nitric Oxide: Biology and Chemistry", fann att när de äldre deltagarna drabbade sockerjuice ökade blodflödet till sin hjärna. Enligt forskarna får vissa delar av hjärnan mindre blodflöde när du ålder. Mindre blodflöde innebär färre näringsämnen och mindre syre, vilket leder till mental nedgång.
Stamina Step-Up
Rödbetsjuice. Fotokredit: MKucova / iStock / Getty Images En studie publicerad i 2009 i "Journal of Applied Physiology", fann att deltagarna cyklade 2 procent längre efter att ha druckit betersaft än vad de gjorde med placebo. Nitrathalten kan minska mängden syre som behövs under träning, vilket sparar energi, enligt BBC News.
Anemi-Attacker
Rödbetsjuice. Fotokredit: tashka2000 / iStock / Getty Images Näringsrik bietjuice innehåller höga halter av järn som binder syre till röda blodkroppar och förser kroppen med syre. Bietjuice är särskilt fördelaktigt som ett anemimedel för barn och tonåringar, enligt naturopat H.K. Bakhru, författare till "Foods That Heal."
