Choklad härstammar från kakaobönor och har konsumeras i olika former för otaliga generationer av ursprungsbefolkningar, särskilt infödda i sydamerikanska länder. Kakao bönor är rika källor till koffein, som traditionellt har använts för att minska trötthet, men det används också i modernare tider för att lindra vissa typer av huvudvärk. Kommersiell choklad har ofta hög sockerhalt, som kan användas för att lindra diabetes eller hypoglykemisk huvudvärk.
Kakaobönor Egenskaper
Kakaobönor är en utmärkt källa till polyfenoler, vilka är antioxidanter som eliminerar fria radikaler. Fritt radikaler uppmuntrar inflammatoriska reaktioner och orsakar vävnadskador, särskilt inom blodkärlen, vilket kan leda till smärta och huvudvärk. Kakao bönor innehåller också vissa mineraler och vitaminer, som behövs för att reglera muskelspänning, bära syre i blodet och läka bindväv. Vidare är kakaobönor rik på koffein, som har en mängd effekter på hjärt- och centrala nervsystemet.
Typer av choklad
Choklad är vanligtvis uppdelad i tre sorter: mörk, mjölk och vit. Huvudskillnaden mellan typerna är procentandelen kakaopulver. Mörk choklad innehåller vanligen mellan 50 och 80 procent kakaopulver, vilket gör den till en rik källa av koffein enligt "Nutida Nutrition." Mjölkchoklad innehåller vanligen mycket mindre än 50 procent kakaopulver, men mycket mer raffinerat socker, vilket står för dess sötare smak. Vit choklad är främst socker och mjölkprodukter och innehåller ofta inget kakaopulver eller naturlig koffein.
Migränhuvudvärk
Migränhuvudvärk har komplexa och dåligt förstådda orsaker, men mycket varierande blodkärldiametrar i huvudet leder till de flesta symtomen, som anges i "Mekanism och hantering av huvudvärk". Till följd av olika orsakssamband har blodkärlen som levererar vissa delar av hjärnan, eller blir för små, vilket kan orsaka konstiga visuella fenomen, som kallas auror. Kort därefter kompenserar kroppen överdriven genom att dra ut de samma blodkärlen dramatiskt, vilket orsakar tryck och dämpande huvudvärk som kan bestå i timmar. Koffein stör verkningarna av adenosin, en hjärnneurotransmittor som främjar vasodilation och blodflöde i hjärnan och genom hela kroppen. Följaktligen kan koffein orsaka vasokonstriktion och minska blodflödet till huvudet med upp till 30 procent och avbryta eller minska de smärtsamma stadierna hos de flesta migränhuvudvärk, enligt "Mänsklig biokemi och sjukdom". Självklart är mörk choklad med hög andel kakao Pulver skulle vara den bästa typen för att bekämpa dessa huvudvärk.
Hypoglykemiska huvudvärk
Hypoglykemiska huvudvärk, även kallad diabetisk huvudvärk, uppstår när blodsockret är för lågt. Brist på mat eller höga doser av insulin är vanliga orsaker till dessa huvudvärk, som vanligtvis är tråkiga och sura i naturen, som nämns i "Omfattande granskning av huvudvärkmedicin." Äta mjölk eller vit choklad, som har höga glykemiska index på grund av deras raffinerade sockerhalten, kan snabbt öka glukosnivåerna i blodet och tillfälligt lindra denna typ av huvudvärk.
Återkallande huvudvärk
Konsumtion av koffein och höggradigt raffinerat socker leder till fysiskt beroende. Att äta för mycket choklad under många dagar eller veckor kan orsaka missbruk, vilket leder till abstinenssymptom efter avbruten användning. Ironiskt nog är det huvudsakliga tillbakadragningssymptomen för både koffein och socker försvagande, migränliknande huvudvärk. Således kan choklad i måttlighet tillfälligt lindra vissa huvudvärk, men överdosering och uttag kan leda till de som kan vara mer smärtsamma.
