De flesta vita tortillapackarna innehåller stora mängder kolhydrater och ger lite eller ingen kostfiber. Många innehåller lite eller inget fett, men de flesta innehåller inget kolesterol. Medan vita tortillahanteringar ger små mängder av vissa näringsämnen, ger fullkornspackning ett hälsosammare alternativ. Kom ihåg att hela korn bör stå för minst hälften av ditt dagliga kornintag, enligt USDA: s MyPlate.gov.
kalorier
Kaloriinnehållet i vita tortillahanteringar varierar beroende på storlek och märke. En 8-tums vit mjöl tortilla säljs kommersiellt innehåller typiskt cirka 120 kalorier. Low-carb, multi-grain alternativ till vita tortillor innehåller vanligtvis färre kalorier, med endast 60 eller 70 kalorier per 8-tums tortilla. Större vita mjöl tortillor som används för burritos på restauranger kan innehålla så många som 290 kalorier.
kolhydrater
Kommersiellt tillgängliga 8-tums vita mjölstortillor innehåller vanligen ca 22 g karbohydrater vardera, inkluderande 2 g eller mindre dietfibrer. De flesta vita tortillorna innehåller lite eller inget socker, med 1 g eller mindre per tortilla. Tortillor med lågt kol och flera korn innehåller färre gram kolhydrater, ofta endast 11 g per portion, och ger mycket bättre källor till kostfiber, med 6 eller 7 g per portion. Stora vita mjölktortillor som används för burritos på restauranger kan innehålla så mycket som 44g kolhydrater och endast 2 g dietfibrer. Kostfiber främjar hälsosam matsmältning och ger en känsla av fullhet med färre kalorier, vilket gör det enklare för dig att kontrollera din vikt. Harvard School of Public Health rekommenderar att kvinnor får minst 20 g fiber per dag och män minst 30 g per dag.
Fett
De flesta vita tortillorna innehåller lite fett. Kommersiellt tillgängliga 8-tums tortillor har typiskt 1,5 g eller mindre av totalt fett, och de innehåller ofta inget mättat fett eller transfett. De flesta tortillor innehåller inget kolesterol. Större tortillor som används på restauranger kan innehålla betydligt mer fett, med upp till 9 g total fett och 3 g mättat fett.
näringsämnen
Vita mjölstortillor ger lite protein och mineraler. Kommersiellt tillgängliga 8-tums vita mjölstortillor ger ungefär 4 g protein, och så mycket som 10 procent av det rekommenderade dagliga intaget av järn och kalcium. Större tortillor som används vid restauranger kan ge upp till 7 g protein, 20 procent av ditt rekommenderade dagliga kalciumintag och 15 procent av ditt rekommenderade dagliga järnintag. White tortilla wraps ger inte bra källor till väsentliga vitaminer.
