Centers for Disease Control and Prevention uppskattar att cirka 67 miljoner amerikanska vuxna har högt blodtryck eller högt blodtryck. Ibland kallas "tyst mördare" på grund av brist på symtom kan högt blodtryck öka risken för stroke eller hjärtinfarkt. Livsstilsförändringar och en hjärt-hälsosam diet är nödvändiga för att hantera blodtrycksnivåer, men honung kan också bidra till att sänka blodtrycket.
Honungs läkningskomposition
Enligt "The Honey Prescription" används buckwheat honung i traditionell rysk medicin för att behandla högt blodtryck. I "Hälsokraften", författar Cal Orey den blodtrycksminskande förmågan hos honung till oligosackarider - en typ av kolhydrat som har en antioxidant effekt. Förutom antioxidantegenskaper har honung också vitaminer, probiotika, mineraler, aminosyror och enzymer.
Studieresultat
En studie publicerad i januari 2011 av "Letters in Drug Design & Discovery" föreslog honung hade en skyddande effekt mot högt blodtryck hos råttor som matade överflödiga kalorier. En annan studie, som presenterades i en 2011-upplaga av "International Journal of Molecular Sciences," fann honung sänkt systoliskt blodtryck hos råttor som utvecklade spontan hypertoni.
