Näringsrika fakta om sorghum sirap

Sorghum sirap, även kallad söt sorghum, är gjord av juice extraherad från sorghum sockerrör växter, som odlas i sydöstra USA. Denna söta sirap kan användas på pannkakor, kex eller som toppning för glass. Det används ibland i bakverk som en ersättning för melass, majssirap, lönnsirap eller honung. Liksom andra naturliga sötningsmedel innehåller sorghum sirap socker och påverkar blodsockret.

Näringsämnesfördelning

Enligt den amerikanska avdelningen för jordbrukets nationella näringsdatabas för standardreferens innehåller 1 msk sorghum sirap 61 kalorier. Det finns inget protein, fiber eller fett i sorghum sirap. Varje matsked innehåller 15,73 gram kolhydrat från socker. Trots hög sockerhalt erbjuder en matsked sorghum sirap 210 mg kalium.