Gå retro för din nästa fest eller familjens filmkväll med en smaklig och snabb cracker-snackblandning, smakad med italiensk dressingblandning och rödpeppar. Denna enkla behandling tar bara några minuter att göra och kan anpassas efter dina önskemål. Ta värmen upp ett snäpp för att para med öl eller margaritas eller släpp värmen för barnen.
crackers
Du kan använda nästan vilken typ av cracker som helst för att skapa cracker-snackblandningar. Oysterkakor är ett billigt val, medan saltiner fungerar bra om du planerar att servera smaksatta kakor med soppa. Klubbkakor, tunna vete kakor eller ostkakor alla par bra med smakerna i den italienska dressingblandningen. Välj fettfattig eller fullkornskrackare för en hälsosammare behandling. Du kan också välja att lägga till pretzeller eller rostade nötter till detta recept. Låt ungefär 16 oz. av kakor per förpackningspaket.
Dressing Mix och kryddor
Den viktigaste smaken i dessa kryddiga, krydda kakor kommer från en torr italiensk dressingblandning. Du hittar italiensk dressingblandning hyllad med andra torra salladsdressblandningar. Experiment med Caesar, ost och vitlök eller kryddiga italienska dressingblandningar. För en förändring av takt, välja ett ranch dressing paket eller till och med en asiatisk sesam dressing paket. Öka smaken med tillsatsen av 1/4 till 1/2 tsk. av krossade rödpepparflingor.
Olja
Du behöver 1/4 kopp vegetabilisk olja för varje 16 oz. av kakor och paket av dressingblandning. Medan du kan använda något mildt smaksatt olja, eller till och med smält smör eller margarin, väljer du en hjärt-hälsosam olja, som olivolja eller canola, för att göra detta feta recept ett bättre mellanmål.
Blandning och bakning
Blanda krackblandningen i en stor, återförslutbar väska för att minska rubbning och städning. Krossa krackarna med 1/4 kopp olja. Stänk kryddor, inklusive röd peppar och dressing blanda över krackarna och blanda bra. Baka krackblandningen i en förvärmd 250 graders ugn i 15 till 20 minuter, eller tills gyllene. Cool, lagra sedan i en lufttät behållare.
