Det stora utbudet av proteintillskott som finns på hälsokostaffärer kan vara överväldigande. En rad pulverkulor med ljusa, holografiska etiketter och frestande smaker, som kakor och grädde och chokladmint, kan få det att känna sig som en efterrätt butik istället för en hälsokostaffär. Sanningen är att proteintillskott kan vara en dieter bästa vän och vasslepulver är guldstandarden, men du måste välja klokt, eller din dubbla chokladfudge-skaka kan bära dig bort från ditt viktminskningsmål.
Vilken Whey?
Veteprotein kommer från mjölk, och det kan separeras från det på två sätt. När mjölkfastämnen tas för att tillverka ost, kallas vätskan som är kvar, vassle. När vasslen enkelt filtreras och torkas får du vassleproteinkoncentrat, som innehåller mellan 29 och 89 procent protein, plus lite laktos och fett. Om vassle istället bearbetas för att filtrera bort allt annat än proteinet före torkning, hamnar du med vassleproteinisolat, med 90 procent protein eller mer. Whey protein isolat är något dyrare än koncentrat, men det är en renare form av protein och innehåller inte fett och laktos.
kalorier
Veteprotein kommer i två typer - ett strikt proteintillskott och en viktförstärkareformel. Läs etiketten noga innan du köper. Weight gainer kosttillskott kan innehålla över 2.000 kalorier per portion, och de flesta är mycket höga i fett. För viktminskning måste du leta efter motsatt produkt; söka efter det lägsta kalori proteintillskott du kan hitta. Vissa märken är så låga som 100 kalorier per portion, men var försiktig med nollkalorieversioner. Rent protein har 4 kalorier per gram, så kaloriantalet bör vara minst fyra gånger proteininnehållet om produkten ska vara betrodd.
makro
Whey protein isolat är bäst för dieters eftersom det är lika strikt protein som du kan få. Fett- och karbhalten kommer att vara låg utan att offra protein, så du behöver inte oroa dig för att passa in i dina dagliga kvoter, särskilt om du har en protein med hög proteinhalt. Kom ihåg att du blandar pulvret med något, vilket också kommer att lägga till kalorier, fett och kolhydrater, så ju lägre pulverinnehållet desto bättre. Proteinpulver kan blandas med vatten för att undvika tillsättning av fett och kolhydrater, men de flesta föredrar att blanda det med mjölk eller juice. Kom ihåg att lägga till kalorier och näringsämnen i mixern när du gör mental matematik.
Smak
Ett proteinpulver är bara effektivt om du dricker det, så om du hatar smaken kommer du så småningom att hoppa över det. Whey protein kommer i det bredaste utbudet av smaker av något proteintillskott eftersom det är det vanligaste, så försök olika märken tills du hittar en du gillar. Ett märke jordgubbar och grädde skiljer sig från en annan, så gör en lista med några märken för att försöka köpa det minsta badet möjligt tills du hittar din favorit.
