Din kropp producerar mjölksyra eller laktat, i avsaknad av tillräckligt med syre för att omvandla glukos till energi. När din intensitetsnivå ökar, gör du också din nivå av mjölksyra. Muskelmattning och smärta som åtföljer mjölksyra har gett det en dålig rap bland idrottare i allmänhet, och löpare i synnerhet, som upplever smärta i knäskarv efter intensiv träning.
laktat
Din kropp producerar laktat när syrehalterna är låga, för att tillåta nedbrytning av glukos för energi. Din kropp får normalt bränsle genom en process som kallas glykolys, som förvandlar glukos till ett ämne som kallas pyruvat, och när det finns tillräckligt med syre, levererar det genom aeroba vägar som energi. Men när syrehalterna är utarmade, som ofta inträffar under perioder av ansträngande motion eller infektionssjukdom, omvandlar din kropp pyruvat till laktat för att underlätta glukosnedbrytning.
Mjölksyra
Laktinsyra är ett tillstånd som uppstår när för mycket mjölksyra byggs upp i ditt blod med en hastighet som är snabbare än vad den brukar. Detta tillstånd bidrar till symtom på illamående och svaghet, vilket eventuellt hindrar atletisk prestation. Det visar sig att det inte är faktiskt mjölksyra som orsakar muskelsvagheten men andra metaboliter som ännu inte är väl förstådda. Dessa metaboliter bidrar till trötthet, brännande känsla och ömhet efter övning.
DOMS
Även om mjölksyra brinner snabbt och lämnar kroppen inom en timmes träning, börjar många idrottare uppleva fördröjd startmuskelhet, eller DOMS. Detta tillstånd, som ofta resulterar i ömma muskler och knän, har ofta hänförts till mjölksyrauppbyggnad. Det är dock inte så enkelt rapporterar en artikel som publicerades 2004 i "American Journal of Physiology Regulatory Integrative and Comparative Physiology." Denna artikel rapporterade att mjölksyrafördröjningar utmattning och ömhet, men det uppstår som ett resultat av andra biologiska processer.
Laktisk tröskel
Medan den tidigare logiken av mjölksyra orsakssamband med muskelmattning har visat sig vara felaktig, är budskapet detsamma för löpare som vill skydda sina knän. Laktisk tröskel bestäms genom blodprovning och har använts för att bestämma optimal träningsreglering för att maximera hastigheten samtidigt som muskelmattning minimeras. Medan förhållandet kanske inte är direkt, tycks mjölkgränsvärdet fortfarande spela en roll vid bestämning av optimal träning. En artikel som publicerades i mars 2011 i "Journal of Strength & Conditioning Research" rapporterade att mellandistanslöpare förbättrats avsevärt vid träning vid deras mjölkgräns i motsats till träning i en långsammare takt.
