En av de vanligaste neurotransmittorerna i kroppen, glutaminsyran eller glutamatet har jobbet att stimulera nervceller i centrala nervsystemet. Som en aminosyra används den till att producera en annan aminosyra som kallas glutamin. Cirka fyra pund glutamat finns i muskler, hjärnor, njurar, lever och andra organ, enligt International Glutamate Information Service.
användningsområden
I form av glutamin behövs glutaminsyra för att immunsystemet, matsmältningsorganet och muskelcellerna ska fungera korrekt. Celler i tarmen är beroende av glutamin, så det kan hjälpa till att behandla matsmältningssjukdomar som gastrit. Nivåerna av glutamin i kroppen är utarmade under stressperioder, oavsett om stressen kommer i form av sjukdom eller tung träning. Som en del av en fullständig näringsregel kan glutamintillskott hjälpa människor att återhämta sig från operation eller sjukdom. Eftersom glutaminnivåer förblir konsekvent låga med intensiv atletisk träning, säljs tillskott ofta för att hjälpa idrottsmän att förbättra prestanda, men detta stöds inte starkt av bevis, rapporterar University of Michigan. Glutamin hjälper till att minska akut diarré och bevarar mager muskelmassa hos dem med hiv och aids.
farorna
Ett överskott av glutaminsyra från kosttillskott kan orsaka överstimulering av nervreceptorer och bidra till neurologiska störningar som epilepsi och Lou Gehrigs sjukdom. Höga doser av glutaminsyra eller glutamin kan störa antiepileptiska läkemedel. Personer med någon typ av neurologisk störning, njure eller leversjukdom bör kontakta sin vårdgivare innan de tar glutaminsyratillskott.
Dos
Dagliga krav har inte bestämts för glutaminsyra. En typisk terapeutisk dos av glutamin är 3 till 30 g per dag, men det är säkert vid nivåer upp till 14 g per dag, enligt University of Pittsburgh Medical Center. Förutom tillskott finns glutaminsyra i proteiner med hög protein, som mjölkprodukter, fisk, kött, fjäderfä och ägg.
överväganden
Så länge du är frisk och innehåller tillräckligt med protein i din kost behöver du inte glutaminsyratillskott. Om det används av idrottare, är det bäst att ta konsekvent varje dag i stället för precis före eller efter en träning, rapporterar University of Michigan.
