Det finns mycket hype kring glutenfri kost. För vissa är det verkligen en nödvändighet, men för andra är det den senaste faddieten. Men för någonting kan det vara mer än "mode" på den här dietdillen. Studier rapporterar att gluten kan ha en inverkan på din mentala hälsa, vilket gör denna diet plan om mer än en mindre midja.
Celiaki
Även om en glutenfri diet har blivit kraschdiet för många, är det en nödvändig dietplan för dem som drabbats av autoimmun sjukdom som kallas celiac disease. För dessa individer leder konsumtionen av gluten till inflammation i tunntarmen. Denna inflammation kan leda till skador på tunntarmen som i slutändan hämmar näringsabsorptionen, vilket allvarligt påverkar individens hälsa.
Glutenfri
Medan de flesta amerikaner är bekanta med frasen, "glutenfri", få inser de stora effekterna denna diet kan ha på din livsstil. Glutenfri, oavsett om det är ett val eller en medicinsk nödvändighet, innebär att man ger upp många livsmedel, speciellt bekvämlighetsmat som energistänger, bearbetade lunchkött och boxad spannmål. Alla former av vete, råg, korn - jämn öl - är förbjudna på en glutenfri diet. Offret är intensivt, men resultaten kan vara lika kraftfulla.
Påverkan av glutenfri kost på mental hälsa
Studier som rapporterades 2002 av "The Academy of Psychosomatic Medicine" och "The Current Opinion of Neurology Journal" rapporterar att ungefär 30 procent av individer som lider av celiacsjukdom uppvisade depressiva, tvångssyndrom eller liknande psykiska störningar före behandling. Dessa individs symtom på "mental störning" var inte tillräckligt signifikanta för att kunna diagnostiseras, men patienterna som bytte till en glutenfri diet på grund av celiacsjukdom såg förbättrad mental hälsa. Många studier, förflutna och nuvarande, försöker förstå vilken inverkan gluten har på ett förändrat mentalt tillstånd även hos individer som inte uppvisar symtom på celiacsjukdom.
Framtida studier
Celiac sjukdom och viktminskning tenderar att vara de vanligaste orsakerna individer söker en glutenfri diet. Som studier avslöjar hur gluten påverkar mental hälsa, kan det bli en annan anledning till dietoffret. Det är viktigt att notera att denna forskning fortfarande är i de tidiga stadierna. inget tillräckligt stort antal individer har spåras. Ändå arbetar forskare hårt för att förstå länken som detta protein har för människans hjärna.
