Det finns inga dåliga grönsaker eller frukter. Vissa kan innehålla mer socker än andra, som bananer och mango, men bananer är en stor källa till kalium och mango är laddade med vitamin C. Socker, kolhydrater och näringsämnen varierar i varje frukt. För att hålla frukten en del av din dagliga diet, kom ihåg några viktiga faktorer för att få de största fördelarna.
Frukt i säsong
Utanför säsongens frukter plockas medan de fortfarande är omogna, för att säkerställa att de inte förstörs under vägen. Detta påverkar inte bara fräsch smak och smak av dina frukter och grönsaker, det orsakar vitaminnedbrytning och näringsförlust. Ett bra sätt att få några av dina favorit frukter året runt är att lagra under säsongen och frysa det du inte kommer att använda. Frysta frukter kommer fortfarande att hålla näringsvärdet och smaka bättre än över-säsongstransporter från långa avstånd.
Torkade frukter
Torkad frukt kan vara bra sätt att lägga till det rekommenderade antalet frukter till din kost. Genom torkningen blir varje servering en mer kondenserad version av sin färska motsvarighet.
Godisfrukt
När den är kandad, konserveras frukt genom att kokas och blötläggas i sirap. Under godisprocessen ersätts det naturligt förekommande vattnet i frukten med socker, vilket resulterar i frukt med fasta texturer och söta smaker. Slutresultatet är högre i kalorier och saknar betydande vitamin- och mineralhalt, vilket resulterar i tomma sockerkalorier.
Tips att komma ihåg
Öka ditt dagliga fruktintag för att hålla en hälsosam, balanserad diet. Om du håller dina fruktalternativ färgglada kommer du att få en mängd olika mineraler och näringsämnen. Försök att lägga till färska bär eller citrusfrukter till smoothies eller sallader, så att de dagliga rekommenderade portionerna införlivas med dina befintliga måltider med lätthet. Att hålla frukten praktisk och synlig kan vara till hjälp när man letar efter ett snabbt mellanmål på språng.
