Acid reflux uppträder när magsyra strömmar in i matstrupen efter att ha ätit. Detta orsakar en brännande känsla i bröstet. Hyppig syreflux, även känd som gastroesofageal refluxsjukdom, kan orsaka torr hosta, heshet, illamående och svårighet att svälja. Barn med GERD upplever ofta heshet och andra halsproblem istället för halsbränna, enligt National Clearinghouse Information Clearinghouse. En hälsosam kost begränsad i vanliga reflux-triggers kan hjälpa dig att hantera dina symtom.
Sura frukter och grönsaker
I motsats till vad många tror, sura livsmedel - de med 6,9 eller mindre - orsakar inte surt återflöde. Magsaft har ett pH på 2,0, vilket är mycket lägre än de flesta sura livsmedel som du kan äta. Om du har GERD, kan din läkare ha rekommenderat dig att undvika sura livsmedel eftersom din matstrupe inte har det skyddande foder som din mage har, enligt Columbia University Health Services. Syrorna i livsmedel med lågt pH kan utlösa en brännande känsla i matstrupen.
Fet mat
Fettmatar långsam matsmältning och fördröjer tömningen av mat från magen, enligt "Doctor Talk - Made Easy" av Tammy J. Zimmerman. Detta ökar trycket i magen och på undersidan av matstrupen, vilket ökar sannolikheten för surt återflöde. Särskilt feta livsmedel inkluderar röda, stekta och bearbetade kött, högmjölkad mjölk, ost och glass och stekt mat, såsom munkar, potatisflis och pommes frites. Fett kött och mejeriprodukter är också höga i mättat fett, vilket har kopplats till högt kolesterol, ökad inflammation och hjärtsjukdom.
Kryddig mat
Kryddad mat orsakar eller förvärrar syreåterflöde och heshet hos vissa människor. Om de verkar förvärra ditt tillstånd, välj mild mat och kryddor. Särskilt kryddiga livsmedel inkluderar salsa, miso pasta, chili, heta paprika, asiatiska stekpärlor och karry, mexikanska rätter och söta kryddor, såsom spjutmynta och pepparmynta.
Kaffe, koffein och alkohol
Alkohol och koffein, inklusive både koffein och koffeinfritt kaffe, kan bidra till GERD-symtom, enligt University of Maryland Medical Center. Vanliga koffeinämnen inkluderar inte bara kaffe, utan även energidrycker, läskedrycker, svart te, choklad och kaffe-smaksatt glass.
