Brunt ris och havregryn räknar båda med hela kornbehovet. En exklusiv diet av brunt ris och havregryn för att gå ner i vikt kommer inte att låta dig uppfylla dina andra kostbehov, till exempel att äta tillräckliga mängder protein, kalcium, fetter och andra vitaminer och mineraler som din kropp behöver. Istället för att begränsa dig själv till brunt ris och havregryn, inkludera dessa hälsosamma val i din viktminskning plan.
Expert Insight
En diet av brunt ris och havremjöl utesluter andra livsmedelsgrupper, som klassificerar det som en fluga eller kraschdiet, enligt registrerad dietist Eleanor N. Whitney, en av författarna till "Nutrition and Diet Therapy." En krasch eller tjejdiet kan bli populär via Internet eller muntligt, men promotorer av en ohälsosam diet erbjuder sällan vetenskaplig forskning eller medicinskt bevis på att sådana dieter är hälsosamma eller effektiva. Whitney och hennes kollegor visar att kramdieter ofta litar på vissa livsmedel för att gå ner i vikt, lova orealistiska resultat och kan orsaka näringsskada om de följs under en längre tid.
Fördelar och näringsämnen
Hela korn som havregryn och brunt ris kan hjälpa till att minska risken för hjärtsjukdomar, eftersom konsumtion av fullkorn kan minska dina kolesterolnivåer och fiberhalten kan hjälpa till med viktminskning. Brunt ris och havregryn bibehåller båda kornens yttre lager vilket förbättrar deras näringsvärde. Brunt ris innehåller 3,5 g fiber per kopp, medan vitt ris har mindre än 1 g. Havregryn har 4 g fiber, 6 g protein, ett spår av socker och 3,6 g av huvudsakligen omättade och fleromättade fetter. Brunt ris har mindre än 2 g fett, 7 g naturligt socker och 5 g protein i 1 kopp. Varken brunt ris eller ofortified havremjöl har något vitamin C eller vitamin A. Havremjöl har ett spår av vitamin E, medan brunt ris har ingen.
kalorier
Äta 1 kopp brunt ris och 1 kopp kokt havremjöl om dagen ger dig 382 kalorier, 216 från riset och 166 från havregryn. Även om du äter 2 koppar varje dag, uppfyller 764 kalorierna inte ditt minsta kaloriintag när dieting, enligt MedlinePlus rekommendationer. Begränsa ditt kornintag till 4 oz. om du konsumerar 1200 kalorier. Få inte alla dina kalorier från brunt ris och havregryn i ett försök att gå ner i vikt. Om du får 400 kalorier i ris och havregryn om dagen, lämnar du dig själv mellan 800 och 1200 extra kalorier från andra typer av livsmedel.
Integrationsstrategier
Använd havremjöl till frukost och brunt ris för antingen din lunch eller middagskorn. Håll kalorierna i båda livsmedelna låga genom att använda vatten för att förbereda havregryn, och gör det bruna riset utan att tillsätta olja. Lägg till frukt till havregryn för att hjälpa dig att konsumera dina 1-1 / 2 koppar frukt om dagen och tillsätt antingen njurbönor eller grillade kycklingstycken till riset för att öka proteininnehållet i den där skålen. Andra viktiga matvaror att äta medan du förlorar vikt inkluderar mejeriprodukter och små mängder hälsosamma fetter.
