Kakor är inte precis hälsosamma mellanmål. Även om de ger snabb energi och innehåller några bra näringsämnen, är mängderna av mättat fett och bearbetat socker i de flesta kakor tillräckligt för att uppväga deras näringsrika egenskaper. Oatmeal raisin kakor är hälsosammare än de flesta andra typer av kakor, men även med sina få hälsosamma ingredienser är de mer av en splurge än ett smart mellanmål.
Näringsinnehåll
En kommersiellt beredd havremjölkaka har ungefär 105 kalorier, 1,3 gram protein, 3 gram fett, 18 gram kolhydrater, 0,7 gram fiber och 10 gram socker. En jämförbar chocolate chip cookie har cirka 15 kalorier, lite mindre protein och fiber, samt dubbelt så mycket fett. För ett hälsosammare val kan du laga ett paket med snabbkorrosgröt havregryn, som har 155 kalorier, 4 gram protein, 1,7 gram fett, 32 gram kolhydrater, 2,5 gram fiber och 15 gram socker.
Ingredient Pros
Havre i havregrynskakinkakor är helkorn som innehåller två typer av kolhydrater: komplexa kolhydrater och dietfibrer. Båda typerna av kolhydrater ger "långbränd" energi, vilket kan hjälpa dig att hålla dig full i långa perioder och förhindra spikar i blodsockernivåer. Raisiner är också en bra källa till fiber samt fytokemikalier, som är naturligt skyddande ämnen som kan öka ditt immunförsvar.
Ingrediens Cons
Även om havre och russin lägger näringsvärde på varje kaka, är mängden av varje ingrediens per kaka bara en bråkdel av de föreslagna doseringsstorlekarna, så fördelarna är inte signifikanta. Det rekommenderade kostbidraget för fibrer för vuxna kvinnor är till exempel minst 25 gram, medan för vuxna män är det minst 30 gram, men en havrejordroisinkaka har mindre än 1 gram. Varje kaka innehåller också nästan 3 tsk socker, vilket är ungefär hälften av American Heart Associations rekommenderade dagliga max för kvinnor och ungefär en tredjedel av det dagliga maximala antalet män.
Gör din egen
När du gör oatmeal raisin cookies själv har du möjlighet att lägga till näring. Användning av helvete bakverk mjöl istället för raffinerad vit mjöl kommer inte dramatiskt att förändra smaken, men kommer att lägga till mer komplexa kolhydrater och dietfibrer. Skära tillbaka på smör och byta lite av det med äppelmos kommer något att ändra kakans konsistens, men det kommer att lägga till vitaminer och mineraler och minska kaloriantalet per portion. Att minska tillsatt socker och använda mer russin för naturlig sötma är också ett hälsosammare val.
