Om du har hört talas om kålsoppsdiet kan du vara under intrycket att kålssoppa är låg i kalorier. I vissa fall är det sant, men kalorierna i kålssoppa kan variera avsevärt beroende på vilka ingredienser du använder för att göra det. Nedre kaloriversioner gör bra förrätter för din måltid, medan högre kaloriversioner kan användas som huvudrätt.
Kalori Jämförelser
Ett grundläggande kål sopprecept gjord med kål och andra icke-stärkelse grönsaker, som tomater, gröna bönor, zucchini och spenat, har cirka 45 kalorier per portion. Använd cannellini bönor, tomater, morötter och kål och din soppa kommer att ha cirka 164 kalorier per portion. En soppa med kål, makaroner, cannellini bönor, lök, kycklingbuljong och kryddor har cirka 310 kalorier per portion. Om du föredrar kött i din kålsoppa, kan du ersätta hälften av bönorna med en halv pund mager kalkon frukost korv för en soppa med ca 120 kalorier per 1-kopps servering. Älskare av krämiga soppor kan blanda kål, skummjölk, lite yoghurt, potatis, lök och kryddor till en maträtt med samma 120 kalorier per kopp. Ett annat alternativ med lågt kaloriinnehåll är en soppa med kål, selleri, lök, rovor, morötter, grönsaksbuljong, ett skinkben med en liten mängd kött på den och kryddor, som har cirka 63 kalorier per portion.
