Råliga mandlar är täta med näringsämnen, inklusive flera som är viktiga för en hälsosam diet, enligt Dimi Ingle på webbplatsen Health Learning Info. Ingle säger råa mandlar kan spela en roll i vikthantering och är en bra källa till protein, vilket hjälper till att tillfredsställa hungern. Mandelar ger en bra källa till hjärt-friska, eller enomättade fetter. Ingle föreslår att tillsats av råa mandel till din kost kan förbättra din övergripande hälsa och minska risken för hjärtsjukdomar. Ingle rekommenderar att man äter en handfull mandel om dagen för att se hälsofördelar.
Glutenfritt Alternativt
Näring och du, en webbguide till hälsosammare näring, säger att råa mandlar är glutenfria och säkra för konsumtion av personer med glutensensitivitet, eller de med celiaki. Det står också att råa mandlar vanligen används i glutenfria alternativ, delvis för att de innehåller fibrer, vilket är fördelaktigt för personer med celiaki, eftersom de inte kan få fiber i kosten från veteprodukter.
Enkelomättade fetter
Världens hälsosamma livsmedel säger mandlar är en bra källa till enomättade fetter, de fetter som är förknippade med att sänka din risk för hjärtsjukdomar. Att förbruka råa mandlar har också associerats med att sänka LDL-kolesterolhalterna, vilket också bidrar till att sänka risken för hjärtsjukdom och ateroskleros, enligt platsen.
Magnesiumrik mat
Råliga mandlar är en bra källa till magnesium. En fjärde kopp mandel innehåller nästan 25 procent av den dagliga rekommenderade mängden magnesium. Magnesium i mandlar förbättrar flödet av blod, näringsämnen och syre genom kroppen.
Hög i vitamin E
Mandel är en bra källa till antioxidanter och en fjärdedel kopp rå mandel innehåller 45 procent av det dagliga rekommenderade intaget av vitamin E. Nutrition och du säger att E-vitamin hjälper till att skydda din hud mot skadliga fria radikaler.
Belastad med B-vitaminer
Förutom hjärt-friska fetter och antioxidanter är råa mandlar höga B-vitaminer som riboflavin, niacin, tiamin, B-6 och folater, enligt Nutrition and You, vilket tillägger att B-vitaminerna i råmandelar fungerar som co- faktorer och stödja kroppens process av cellulär metabolism.
