Gastrisk bypassoperation hjälper patienterna att gå ner i vikt genom att minska magsstorleken och blockera absorptionen av vissa kalorier. Framgångsrika gastric bypass-patienter lär sig att träna och göra kloka matval för att hålla tyngden av efter operationen. Patienterna måste äta en hög protein, låg fetthalt, låg socker diet för resten av livet, så att äta på en snabbmat restaurang kan vara utmanande.
Protein
Proteinbehovet ökar efter gastrisk bypass till omkring 60 till 80 g per dag, enligt Linda Aills, R.D., ledande forskare av en studie som publicerades i mars 2008 av kirurgi om övervikt och besläktade sjukdomar. Att planera måltider kring protein först hjälper till att uppfylla dessa krav, så individer bör konsultera näringsinformationen från snabbmatsrestaurangen för att välja låg fetthalt, högproteinförrätter. I allmänhet kan kloka val inkludera en grillad servering av kyckling eller nötkött utan bulle, en sallad fylld med grillat kött och låg fetthalt dressing, en bakad potatis med låg fetthaltost eller en wrap-smörgås utan sås. Stekta förrätter, feta hamburgare, fiskmackor, potatis och salater med högt fettförband kan orsaka viktökning och bukbehag.
Smårätter
Sidrätter bör ge fiber, vitaminer och mineraler utan tomma kalorier. Förnuftiga val kan innefatta en sallad med låg fetthalt dressing eller en pressning av citronsaft; en liten majskål eller gröna bönor utan smör en bakad potatis med låg fetthalt, till exempel salsa, brunt ris eller potatismos utan kyckling. Dåliga val inkluderar högfeta saker som pommes frites eller stekt ris, bakade bönor, om de är förberedda med socker i såsen, grönbönsgryta, sötpotatis med marshmallows, full socker tranbärsås, makaroner och ost, potatismos med sås och brödvaror såsom kex, majsbröd och muffins med full fetthalt.
Drycker
Postoperativa gastric bypass-patienter behöver i allmänhet undvika socker- och kolsyrade drycker som vanliga och dietfria soda, säger MayoClinic.com. Om inte patientens kirurg tillåter koffein, ska kaffe och vanligt te undvikas. Bättre val inkluderar vatten och örtte - antingen is eller hett.
efterrätter
Snabbmat restauranger erbjuder sällan sockerfria efterrätter. Om en är tillgänglig bör den enskilde undersöka näringsinformationen för att bestämma om fettinnehållet är för högt. De flesta snabbmat desserter, inklusive kakor, pajer, parfaits, kakor och glass, innehåller för mycket socker för en gastrisk bypass patient att tolerera. Att äta för mycket socker eller fett kan orsaka dumpningssyndrom, som kännetecknas av en plötslig uppkomst av illamående, diarré, yrsel och buksmärta, säger MayoClinic.com. En snabb resa till mataffären för en bit färsk frukt eller en individuell storlek med fruktburk i juice, sockerfri jello eller sockerfri pudding kan ge en tillfredsställande efterrätt för en gastrisk bypasspatient.
