Trots att jordnötssmör har hög fetthalt innehåller det hälsosamt fett som hjälper till att skydda ditt hjärta istället för att skada det. De "dåliga" fetterna för ditt hjärta är den mättade sorten, som kommer från animaliska produkter som smör, nötkött och ost. Men jordnötsmörets höga kaloriinnehåll betyder att det kan leda till viktökning, vilket kan bidra till hjärtsjukdomar - så äta det sparsamt som en del av en balanserad diet.
Effekter på ditt hjärta
Jordnötssmör är rik på enkelomättade fetter, som visar sig bidra till att reducera LDL-kolesterol i blodåren, samtidigt som det ökar blodkärlskärlet för HDL-kolesterol i blodet. Det innehåller också fleromättade fetter, vilket hjälper till att minska triglyceridnivåerna. Höga LDL-kolesterol- och triglyceridnivåer är kopplade till hjärtsjukdomar, så jordnötssmör kan bidra till att förbättra kardiovaskulär hälsa. Ett tillvägagångssätt: Saltat jordnötssmör är relativt högt i natrium och för mycket natrium kan bidra till hjärtsjukdom genom att höja ditt blodtryck. Välj osaltat jordnötssmör och begränsa total natriumintag till 2300 mg per dag, eller 1 500 mg om du har några hjärtsjukdomar riskfaktorer.
