Matlagning med en konvektion brödrostugn ger snabbare matlagning än i en vanlig ugn med hjälp av fläktar för att tvinga värme genom ugnen och omger maten istället för att värmen bara kommer från toppen eller botten. Fläskkotletter, en mager skära av fläsklinne, är saftiga och saftiga när de smälts i en konvektionsugn. Lågt i kalorier och högt protein är fläskkotletter en utmärkt källa till B-vitaminer. För en hälsosam middag tillagd snabbt, är din konvektion brödrost ugn ett viktigt kökshjälp till smörgåsar.
Steg 1
Förvärm konvektion brödrost ugn på "broil."
Steg 2
Tvätta händerna med varmt tvålvatten och torka dem innan du tar bort köttkoteletterna från förpackningen för att undvika spridning av bakterier.
Steg 3
Pensla fläskkoteletterna med en lätt olivolja och krydda dem med smaksättning med kryddor som rosmarin, timjan, salt, peppar och vitlök. Pork chops är också läckra när du täcker dem med krydda brödsmulor eller färdigförpackade mängder. Följ tillverkarens instruktioner för blandningar eller marinader.
Steg 4
Placera fläskkoteletterna på en bakpannfodrad med aluminiumfolie eller en pannkakspanna och sätt den i mitten av konvektionsugnen.
Steg 5
Smör på fläskkoteletterna i sju till 10 minuter med konvektionens brödrostsugns dörr något tjockt.
Steg 6
Ta fläskkoteletterna ur ugnen och vänd dem över.
Steg 7
Smäll svampkoteletterna i ytterligare sju till 10 minuter.
Steg 8
Ta av pannan ur ugnen och kontrollera den inre temperaturen hos fläskkotlet med en kötttermometer. Temperaturen måste vara 145 grader Fahrenheit innan fläsken är säker att äta.
Steg 9
Låt svinen ligga i minst fyra minuter efter att ha tagits ur ugnen. Fläsken fortsätter att laga mat även efter att du har tagit bort det från värmen.
Saker du behöver
- Olivolja
- Kryddor
- Aluminiumfolie
- Bageri eller pannkaka pan
- Kötttermometer
tips
- Servera fläskkotletter med vildt ris, kokta äpplen eller rostade grönsaker. Vik över kvarvarande fläskkotletter i aluminiumfolie och förvara dem i kylskåpet i upp till fyra dagar.
varningar
- Tvätta händerna före och efter hantering av rå fläsk för att förhindra att bakterier och bakterier sprids.
