En högkarbiddieten får din kropp att leva i ett tillstånd av konstant högblodsocker och spikade insulinbelastningar. När du skär på kolhydrater sänker du blodsockret och insulinnivåerna för att minska inflammation och förbättra kroppens förmåga att bränna fett.
Om du är van att äta en mycket högkarbo diet och plötsligt växlar till en mycket låg carb-diet kan du uppleva ganska dramatiska droppar i ditt blodsocker under de första dagarna eller veckorna av din övergång. Detta låga blodsocker kan orsaka särskilt obehagliga biverkningar och intensiva begär.
Karbohydrater och blodsocker
Din kropp omvandlar konsumeras kolhydrater till glukos, en typ av socker. När glukosen kommer in i blodbanan leder det till en ökning av blodsockernivån.
Bukspottkörteln producerar insulin som svar på spikar i blodsocker, vilket hjälper din kropp att lagra sockret för energi. Denna frisättning av insulin minskar när dina celler absorberar sockret och dina nivåer stabiliseras. I en hälsosam kropp är blodsockrets och insulinets överskott relativt måttlig och håller dig jämnt motorisk genom din dag.
När du äter mycket kolhydrater, är din kropps blodsocker konsekvent hög och ditt system pumpar hela tiden insulin ut. Denna kroniska höjning av blodsocker och frisättning av insulin orsakar inflammation, ökad fettförvaring och oförmåga att bränna lagrat fett.
Kroniskt höga blodsockernivåer ökar risken för sjukdom, inklusive hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Du längtar efter kolhydrater regelbundet för energi, eftersom din kropp inte är effektiv vid användning av lagrat fett för bränsle.
Hur en Low Carb Diet påverkar blodsocker
Om du regelbundet konsumerar en stor mängd kolhydrater, speciellt raffinerade som vitbröd och läsk, kan du uppleva en anmärkningsvärd droppe blodsocker när du drastiskt minskar din karbintag. Under den första veckan av carb-reduktion kommer din kropp att försöka behålla ditt höga sockerintag. Du kommer att kräva kolhydrater och kan till och med känna dig svag eftersom din kropp ännu inte har blivit effektiv vid brinnande fett.
Under flera dagar och ibland veckor anpassar ditt system till stabila blodsockernivåer och utnyttjar mer lagrat fett för bränsle. Det här är några av de främsta fördelarna med en låg-carb-ätplan, men justeringsperioden kan vara svår.
Biverkningar av lågt blodsocker
Du kanske behöver så länge som tre veckor för att anpassa dig till lågt kolhydrater. För den första dagen eller två av planen kör din kropp på lagrad glukos i din lever och muskler - och dina insulinnivåer kan förbli förhöjda. Men när du bränner genom dessa butiker, producerar din kropp fortfarande samma höga nivåer av insulin som det har utbildats för att producera, trots att ditt karbintag är nere.
När du producerar mer insulin än vad som behövs, sänker blodsockernivån. Din kropp kämpar för att normalisera dem, som producerar adrenalin i ett försök att stöta på levern för att bryta ner lagrad energi. Ditt nervsystem frisätter neurotransmittorn acetylkolin som berättar svettning. Dessa två föreningar kan också leda till att du upplever svåra biverkningar.
Medan många kan känna bara en allmän sjukdom och krävade kolhydrater, kan andra ha en fullständig hypoglykemisk attack. Detta inkluderar hjärtklappningar, yrsel, irritabilitet, skakhet, illamående, rodnad, huvudvärk och till och med en panikattack.
Allvaret av dina symtom beror ofta på hur drastiskt du minskar din karbintag. Om du bara minskar din karbintillförsel - till exempel 100-150 gram - kan du inte uppleva sådana svåra symptom. Att minska kolhydrater till 20 till 50 gram per dag kan emellertid få stor inverkan.
Hur man minimerar droppar i blodsocker
Lättnad i en låg-carb diet kan hjälpa dig att undvika allvarliga droppar i blodsockret. I stället för att gå från en standard 225 till 325 gram kolhydrater per dag till 20 gram, minska ditt intag med 20 till 30 gram dagligen i flera dagar tills du når ditt målintag.
Ät också små måltider var tredje till fyra timmar för att stabilisera blodsockernivån.
Om du upplever oacceptabla blodsockersymtom, till exempel en panikattack eller extrem skakhet, kan du behöva dricka ett litet glas apelsinjuice eller ha ett annat litet högkarbidtal för att ge lättnad. Räkna detta som en del av dagens carbintag och med tiden måste ditt behov av sådana palliativa botemedel minska.
