Lysin är en av 20 aminosyror som vanligtvis används av din kropp för att bygga protein. Av dessa 20 anses lysin vara en essentiell aminosyra, vilket innebär att den måste erhållas från kostkällor eftersom din kropp inte kan syntetisera den. Växter kan göra lysin från asparaginsyra, liksom bakteriearter, varför lysin finns i lövgrönsaker, baljväxter, fisk och växtätande djur. Lysin har en rad positiva effekter på kroppen och kan konsumeras som ett tillägg för att bekämpa herpesviruset.
Hur Lysine påverkar dig
Liksom många aminosyror används lysin för att bygga muskler och kollagen, vilket är en viktig beståndsdel av brosk, bindväv och hud. Författaren George Gropper, "Biochemistry of Human Nutrition", rapporterar att lysin har andra viktiga roller i kroppen, som att främja absorption av kalcium från tarmarna, underlätta tillverkningen av enzymer, hormoner och antikroppar och stimulera produktionen av kreatinin. Kreatinin används av kroppen för att hjälpa till att omvandla fettsyror till användbara energiformer. Om även blodnivåerna av LDL reduceras, är det "dåliga" kolesterolet. I "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients and Metabolism", Carolyn D. Berdanier et al., Förklarar lysin tas också som ett komplement till att minska symptomen som skapas av kalla sår och genital herpes som orsakas av olika former av herpes simplex virus och bältros, orsakat av herpes zostervirus. Specifikt kan lysin reducera viralt upptag av arginin, vilket hämmar replikation.
Överdriven lysinintag
Lysin i måttliga mängder leder inte till några allvarliga biverkningar. I sin bok skriver "Författarskapet", författare Michelle McGuire, att folk som kompletterar med lysin, typiskt tar mellan 500 och 1500 mg dagligen, i flera doser, utan att uppleva några oönskade symtom. Lysin i högre doser, särskilt i kombination med antibiotika, kan orsaka oönskade biverkningar, som inkluderar allergiska reaktioner, illamående, magskramper och diarré. Det finns vissa spekulationer om att mycket höga nivåer av lysin faktiskt kan öka kolesterolnivåerna, vilket kan leda till ökade risker för gallstenbildning i gallblåsan, vilket Gerald Litwack citerade i "Human Biochemistry and Disease". En läkare bör konsulteras innan man påbörjar ett lysintillskott.
Effekter av lysinsvikt
En lysinbrist anses ganska sällsynt, även hos vegetarianer och personer med begränsad kost. Men "Den nya encyklopedi av vitaminer, mineraler, kosttillskott och örter", av Nicola Reavley, rapporterar symptom på lysinbrist, inklusive njurestenbildning, yrsel, minskad aptit, trötthet och anemi. Allvarlig brist kan leda till obalans i hormon och påverka metabolism, sexuell reproduktion och tillväxt. Människor med risk för lysinbrist är de som inte äter färsk frukt och grönsaker, mejeriprodukter eller kött, men konsumerar snarare tungt bearbetade livsmedel, söta livsmedel och läskpopar.
Livsmedel som ökar kostenlysin
Lysinrika livsmedel är rikliga och inkluderar lövgrönsaker, såsom spenat och kale; stjälkgrönsaker, såsom blomkål och selleri; baljväxter, såsom sojabönor, gröna bönor och linser; frukter, såsom päron, papaya, aprikoser, bananer och äpplen; nötter, såsom mandel och cashewnötter; mejeri, som ägg, vissa ostar, yoghurt och mjölk; och kött, särskilt rött kött, fläsk och fjäderfä, liksom torsk och sardiner.
