Brandy får sitt namn från det nederländska ordet brandewijin eller bränt vin. Holländska handlare i 1700-talets destillerat vin för att bevara det under transport. Brandy destilleras genom att laga vin, vilket gör att alkoholen kondenserar medan vattnet brinner och avdunstar. Alkoholen flyter när den svalnar och lämnar brandy. Brandy är gjord av druvor och andra frukter som björnbär. Blackberry brandy är en populär aperitif och används som ett smakämne i desserter och såser.
Antioxidantaktivitet
En av hälsofördelarna med blackberry brandy är antioxidantaktiviteten. Blackberry brandy innehåller vitamin C som är en biprodukt från koppar som används i destillationsprocessen. Ett skott eller 30 ml ger ca 90 mg vitamin C, enligt Dr Gordon Troup, en forskare vid Monash Universitys fysikskola. Troup noteras i artikeln tryckt i december 2005-utgåvan av "Science Daily", att som kvaliteten på brandy ökade, så gjorde antioxidanten också fördelarna. Antioxidanter hjälper dig att skydda din kropp mot skador av fria radikaler. C-vitamin förhindrar också skørbukning, gikt och ökar ditt immunförsvar.
Hjärthälsosam
Njut av ett glas brombärsbrandy är bra för ditt hjärta. Alkoholen i brandy har en skyddande effekt på hjärt-kärlsystemet, enligt M. McKee i en recension som publicerades i augusti 1998-numret av "Journal of the Royal Society of Medicine." Hjärtans hälsa fördelar med blackberry brandy är bara associerade med måttlig dricka. Resultat från de olika studierna om dricksmönster hos amerikanska och europeiska män och kvinnor drog slutsatsen att överskott av alkoholkonsumtionen var förknippad med ökad risk för hjärtinfarkt och dödsfall.
Stressreducerare
Blackberry brandy hjälper till att minska stressen genom att koppla av dig när du drack i måtta. En studie från 2007 som publicerades i 2007 års utgåva av "Journal of Abnormal Psychology" studerade män mellan 21 och 25 år i kliniska stresssituationer. Ämnenna delades in i en alkoholgrupp och en placebogrupp och sattes i en rad stressiga situationer som varierade från datoruppgifter för att presentera tal. Studien visade att alkohol minskade stress i alkoholgruppen, men det begränsade också ämnenas uppmärksamhet.
försiktighetsåtgärder
Blackberry brandy är ett starkt vin som vanligtvis innehåller cirka 30 till 60 procent alkohol. Alltid konsumera alkohol i mått och dricka på ett ansvarsfullt sätt. Gravida kvinnor borde inte dricka alkohol. Om du tar några mediciner, läs etikettvarningarna och kontakta din läkare eller vårdgivare före konsumtion och alkoholhaltig dryck.
