Sedan 1995 har South Beach-kosten fungerat som ett alternativ till andra populära låg-carb dieter. Denna diet skiljer sig från de andra eftersom det inte bara begränsar ditt carbintag, det uppmuntrar dig också att göra friska proteinval och att begränsa ditt intag av mättat fett. För att hjälpa dig att nå dina viktminskningsmål är South Beach Diet delad i tre faser. Fas 1 är programmets strängaste fas, med de mest begränsade matalternativen. Rådfråga din läkare innan du börjar något viktminskningsprogram.
Om fas 1
Enligt South Beach Diet-webbplatsen behöver du bara starta din viktminskningsresa med fas 1 om du vill förlora 10 eller flera pund. Webbplatsen förklarar att målet med denna fas är att påbörja din viktminskning, stabilisera blodsockret och hjälpa till att kontrollera krävningar. Fas 1 varar bara i två veckor.
Fas 1 Proteiner till din matlista
Inriktningen för de flesta av dina måltider under fas 1 i South Beach Diet är protein. Valet inkluderar nötkött, fläsk, fjäderfä, ägg, skaldjur och sojabaserade köttbytar. För att begränsa mättat fett, inkludera magert nötkött och fläsk såsom ögon av runda, topprunda, nötkött eller fläskfilé eller fläskkotlett på din livsmedelsbutiklista. Vitt köttfjäderfä rekommenderas över mörkt kött och bör vara hudlös. Fisk och skaldjur uppmuntras Det rekommenderas att du äter två portioner av omega-3-rik fisk en vecka, så var noga med att lägga till lax eller tonfisk till din livsmedelsbutiklista.
Medan kosten är fylld med mestadels animaliskt protein, erbjuder South Beach Diet vegetariska alternativ, inklusive sojabaserad tofu och tempeh, liksom baljväxter, såsom njurebönor, kikärter, linser och Lima-bönor.
Fas 1 Veggies för din matlista
Förutom dina friska proteiner, uppmuntrar fas 1 av South Beach Diet att fylla din tallrik med grönsaker. För att hålla din carb intag låg, grönsakerna för din livsmedelsbutik under fas 1 av kosten är kalorier, icke-stärkelsealternativ. Detta inkluderar äggplantor, spenat, broccoli, röda och gröna paprikor, kronärtskockor, zucchini, gröna grönsaker och tomater
Fas 1 Mjölkalternativ för din matlista
Mjölk och mjölk-mjölk alternativ är också en del av fas 1. Din matlista alternativen inkluderar mjölk eller sojamjölk, kärnmjölk, ost och yoghurt. Mejeriprodukter är en källa till mättat fett, så South Beach Diet rekommenderar att du väljer lågmjölk eller fettfri mjölk, yoghurt och ost för att begränsa ditt intag.
Fas 1 Nötter och Fröer för din Livsmedelslista
Nötter och frön är en källa till protein, fiber och hälsosam fett. Livsmedel att lägga till i din livsmedelsbutik för fas 1 av kosten inkluderar jordnötter, mandel, valnötter, linfrö, pumpa frön och cashewnötter. Av dessa är linfröer, valnötter och pumpafrön också rik på omega-3-fetter.
Fetter, oljor och kryddor
För att lägga till smak för din mat, föreslår South Beach Diet att du använder en rad hälsosamma oljor och kryddor. Tillåtna livsmedel inkluderar avokado, olivolja, canolaolja, basilika, oregano, kanel, kummin, senap, miso, varm pepparsås och extrakt som vanilj eller mandelkstrakt.
Vad du inte kan äta
Enligt South Beach Diet-webbplatsen, under fas 1 i planen måste du eliminera stärkelse och socker från din kost. Detta inkluderar livsmedel som godis, vitt bröd, potatis och pasta. Dieten eliminerar också hela korn och frukter.
Även om du bara följer denna fas av kosten i två veckor, ökar risken för näringsbrist i att eliminera hela matgrupper från din kost.
