Smaksatta smörgåsar bidrar till att ge intresse för en mängd olika rätter. Du kan lägga till örter, kryddor, grönsaker och jämn frukt till vanligt smör för att öka smakprofilen och göra maten mer spännande. Mango smör ger en maträtt en lite tropisk känsla, och det mår bra med majs på cob eller rostade grönsaker. Du kan göra mangosmör i ditt eget kök för en bråkdel av kostnaden för att köpa den förberedd.
Steg 1
Skiv en mogen mango runt mitten, hela vägen ner till stenen. Vrid de två sidorna ifrån varandra och ta bort stenen.
Steg 2
Skruva ut mango köttet med en sked och finhacka eller puré i en mixer eller matberedare.
Steg 3
Blanda 1/2 kopp mango puree med 1 kopp osaltat, rumstemperatur smör i en blandningsskål och lägg sedan i en maträtt och servera.
Steg 4
Kyl över kvarvarande mangosmör i upp till två veckor.
Saker du behöver
- 1 kopp osalt smör
- 1/2 kopp mango
- Kniv
- Sked
- Blandare
- Bunke
- Plastfolie
