Ostpåsar kombinerar den skarpa-på-utsidan, snygga på insidan av en bagel med den skarpa smaken av ost. Medan många kommersiella recept använder asiagoost använder hemlagad och mini bagels ofta mozzarella, cheddar, jack eller en kombination av ostar. Resultaten ger bagels med olika smaker och övergripande näring.
kalorier
Medan den exakta näringen av varje bagel varierar beroende på det använda receptet och bagels storlek, är de totala kalorierna i en ost bagel i allmänhet mellan 290 och 330. Minsta ostpåse innehåller något mindre, med cirka 200 kalorier för 4 mini bagels. Hembakade bagels gjorda med 1 kopp cheddarost, 3 koppar mjöl, 3 msk. brunt socker, jäst, salt och vatten innehåller ca 200 kalorier.
kolhydrater
Ostpåse innehåller ca 55 g kolhydrater. Omkring 3 till 5 g kolhydrater är från socker, mycket lite kommer från fiber. Mini-ostpåse innehåller cirka 29 g kolhydrater, 3 g från socker och ca 2 g från fiber.
Fett
Det totala antalet kalorier på grund av fett i en ostpåse kommer att variera med mängden ost som används i receptet. Vanligtvis kommer 50 till 60 kalorier, eller cirka 15 till 18 procent av de totala kalorierna, från fett. Mini bagels innehåller mer ost per bagel, vilket resulterar i 25 procent av kalorierna som kommer från fett.
