Om du letar efter inspiration för en efterrätt eller vill lägga till känsla till en fruktsallad är fräsch ananas svaret. Juicy och söt, den här frukten framkallar tankar om troperna, även om du inte har besökt. Däremot kan huden och den prickiga toppen göra det svårt att förbereda. Om du hellre vill hålla din matlagning snabbt och enkelt, är konserverad ananas redo i sekunder.
Grund Nutrition
En kopp färsk ananasbitar har 82 kalorier, 21,7 gram kolhydrater, 2,3 gram fiber och 16,3 gram socker. En kopp dränerade, burkade ananasbitar har 109 kalorier, 28,2 gram kolhydrater, 2,4 gram fibrer och 25,8 gram socker. Kalorierna, kolhydraterna och sockret i konserverad ananas är högre än i färsk ananas, eftersom konserverad frukt vanligtvis fylls i fruktjuice.
mineraler
På en kopp har konserverad ananas något mer kalcium, magnesium och kalium än färsk ananas. Fosfor- och natriumhalterna av de två ananasvarianterna är identiska och järn- och zinknivåerna är nästan identiska. Ananas mineralvärden, i allmänhet, hjälper inte dig avsevärt att arbeta mot dina dagliga rekommenderade mängder. En kopp färsk eller konserverad ananas, till exempel, erbjuder 21 respektive 29 milligram kalcium, av de 1000 milligram vuxna som behöver varje dag.
vitaminer
Färsk och konserverad ananas har signifikant olika nivåer av vitamin C. En kopp färsk ananas har 78,9 milligram vitamin, medan samma mängd konserverad ananas har 17 milligram. En servering av färsk ananas ger en betydande mängd av ditt rekommenderade dagliga intag av vitaminet; kvinnor ska konsumera 75 milligram och män ska sikta på 90 milligram. Färsk ananas är också högre i folat och niacin, med 30 mikrogram respektive 0,8 milligram jämfört med 9 mikrogram och 0,5 milligram i konserverad ananas. Kvinnor ska få 14 och män 16 milligram niacin per dag. Vuxna ska få 400 mikrogram folat dagligen.
Göra ditt val
När du försöker bestämma om du ska äta färsk eller konserverad ananas, överväga hur varje typ av frukten påverkar dina personliga hälsoval. Om du strävar efter att äta en lågsocker eller låg-carb diet är fräsch ananas ett bättre val. Även om de flesta får tillräckligt med C-vitamin i sina dieter, är fräsch ananas ett hälsosammare val om din diet inte innehåller många C-vitaminrika rätter såsom frukt och grönsaker.
