Saltsyra behövs för att bryta ner mat i magen och absorbera näringsämnena, enligt webbplatsen Food Scout. Denna typ av syra kan också hjälpa kroppen att bekämpa parasiter, svampar och bakterier. En saltsyrabrist orsakas oftast av en dålig kost bestående av bearbetade kolhydrater, mejeriprodukter och socker. Låga saltsyrahalter har förknippats med vissa psykiska och fysiska tillstånd, inklusive grått hår, depression, kölddelssjukdom, artrit, astma, osteoporos, ulcerös kolit och viktminskning för näringsbrist. Att äta mat som stimulerar produktion av saltsyra i magen kan hjälpa kroppen att fungera på optimal nivå.
Äppelcidervinäger
En livsmedelskälla som är hög i saltsyra är äppelcidervinäger. På webbplatsen Syftet för hälsa uppskattas att en till 10 teskedar äppelcidervinäger kombinerad med ett glas vatten kan öka produktionen av saltsyra i kroppen. Denna ättika-blandning kan hjälpa dig att snabbt bryta ner all mat som konsumeras under en måltid. Det är viktigt att komma ihåg att dricka otvättad äppelcidervinäger kan bränna halsen, så du bör alltid späda ättikan med vatten eller tillsätta det till en måltid innan du tar det. Om du upplever en brännande känsla i halsen när du äter äppelcidervinäger, kan du motverka dess surhet genom att lägga en tesked bakpulver till ett glas vatten eller dricka ett glas mjölk.
Citron juice
Citronsaft är rik på vitamin C och kan öka mängden saltsyra i magen, enligt webbplatsen analytiker. Citronsaft stöder också gallblåsfunktionen, stärker immunsystemet och hjälpmedel vid järnabsorption. Dricka citronsaft med en måltid kan motverka de negativa effekterna av att äta mat med stora mängder syra.
Svarta oliver
Att lägga till svarta oliver till en måltid kan hjälpa dig att öka kroppens saltsyra, enligt webbplatsen Food Scout. Svarta oliver stimulerar produktionen av saltsyra i magen, vilket hjälper till att bryta ned mat i matsmältningssystemet och absorberar näringsämnen och vitaminer. Dessutom innehåller svarta oliver antioxidanter som hjälper till att bekämpa infektioner och hålla kroppen fungerande optimalt.
Selleri
Selleri kan öka mängden saltsyra i din kropp, enligt webbplatsen Food Scout. Selleri kan stimulera gallsyrautsöndring, vilket kan sänka kolesterolnivåerna hos vissa människor. Denna grönsak innehåller också en hälsosam mängd natrium som behövs för att producera saltsyra. Selleri innehåller också coumariner, vilket ökar vit blodcellsaktivitet och stärker immunförsvaret.
Spenat
Innehåller spenat i din dagliga kost kan öka dina saltsyror. Spenat anses vara en lummig grön grönsak som kan stimulera saltsyraproduktionen i magen, enligt webbplatsen Food Scout. Andra gröna grönsaker som kan öka saltsyra är kale och korngräs.
