Protein är ett näringsämne som är nödvändigt för tillväxt, vävnadsreparation, hormon och enzymframställning och immunfunktion. Protein bidrar också till att behålla mager muskelmassa och ger energi när kolhydrater är otillräckliga. När du äter protein sönderdelar din kropp det i aminosyror. Protein från djurkällor innehåller alla väsentliga aminosyror. Genom att äta rätt kombinationer av växtprotein kan du få alla essentiella aminosyror.
kalorier
Du borde få mellan 10 och 35 procent av dina totala kalorier från protein. För en person på en 2000-kalori diet betyder det att man konsumerar 50 till 175 gram protein per dag.
källor
Fjäderfä, kött, fisk, mjölk, ost, ägg, nötter och baljväxter är proteinkällor. Stärkelseföda innehåller också mindre mängder protein. I din kost, betona protein från växter, inklusive sojabönor, torkade bönor och linser, rekommenderar MayoClinic.com. Välj magert kött och inkludera skaldjur två gånger i veckan, om möjligt.
överväganden
Enligt U.S. Department of Health och Human Services behöver de flesta amerikaner inte öka sin proteinförbrukning. Nuvarande näringsinformation fokuserar på att uppmuntra amerikanerna att få en mer balanserad kost genom att öka andelen frukt, grönsaker, hela korn och lågmjölkade mejeriprodukter som de konsumerar.
