Persikor är söta, mjuka frukter som kommer i flera sorter och gör en god behandling allt på egen hand eller läggas till olika rätter. Persikor som bakas i ugnen blir mjuka, och deras sötma accentueras. Bakade persikor gör en bra bas för desserter. Välj persikor som är bara mogna eller något fasta för bakning så att de behåller sin form medan de är i ugnen.
Steg 1
Förvärm ugnen till 400 grader Fahrenheit.
Steg 2
Skär en persika i hälften genom att klippa in den tills din kniv når gropen och roterar persiken runt kniven. Vrid och dra de två halvorna ihop och dra ut gropen med fingrarna.
Steg 3
Ställ in persikhalvdelarna i en liten bakfat med kötsidan uppåt. Lägg till ingredienser, till exempel ett strö av brunt socker, bär, apelsinjuice eller apelsinjuice, för tillsatt smak.
Steg 4
Steg 5
Ta bort persikorna från ugnen och servera dem med glass, eller torka dem med tung grädde.
Saker du behöver
- Kniv
- Bageri
- brunt socker
- apelsinzest
- apelsinjuice
- Glass
tips
- Persikor kommer också att baka till den önskade doneness vid 350 grader Fahrenheit i 30 till 40 minuter.
