Varje frukt ger näringsvärde till hälsoskyddat diet, men äpplen kan visa sig särskilt fördelaktigt eftersom de främjar livslång hälsa genom att bidra till att sänka risken för diabetes typ 2, rapporterar "Harvard Gazette". Äpplen ger flera näringsämnen - inklusive kolhydrater, vitaminer och fytonäringsämnen - som gör dem till ett hälsosamt tillskott till din kost. Njut av dem som ett bekvämt mellanmål, eller lägg dem till recept.
Kolhydrater och Fiber
Varje medelstort äpple - ca 3 tum i diameter - innehåller 95 kalorier. Ungefär 87 procent av dessa kalorier kommer från kolhydrater, och kolhydraterna som finns i äpplen hjälper dig att metabolisera fetter, låta ditt nervsystem fungera och hjälpa din muskelvävnad att hålla fast vid dess proteinbutiker. Varje medium äpple innehåller också 4,4 gram dietfibrer, ett ospjälkbart kolhydrat som bekämpar kroniska sjukdomar - inklusive divertikulär sjukdom och typ 2-diabetes - och hjälper dig att hålla dig regelbunden. Fiber i ett äpple bidrar med 18 procent till det rekommenderade dagliga fiberintaget för kvinnor och 12 procent för män.
C-vitamin
Äpplen erbjuder också näringsvärde tack vare deras C-vitamininnehåll. Din kropp kan inte göra C-vitamin, så du behöver konsumera den i din kost. Du använder C-vitamin för att hålla dina vävnader - speciellt dina ben och hud - starka. Att få tillräckligt med C-vitamin i din kost stöder också en hälsosam hjärnfunktion och bekämpar hjärt-kärlsjukdom. Att konsumera ett medium äpple ökar ditt C-intag med 8,4 mg - 9 procent av det rekommenderade dagliga intaget av C-vitamin för män och 11 procent för kvinnor.
Fytonäringsinnehåll
Några av näringsvärdet som finns i äpplen kommer från deras fytonäringsämnen. Äpplen, särskilt äppelskinn, kommer packade med polyfenoler - en typ av antioxidant - rapporterar en studie som publicerades i "Journal of Medicinal Food" år 2012. Studien visade att polyfenoler från äppelhud bidrar till att reglera tillväxten av hudceller och Forskare föreslår att de kan hjälpa till att behandla eller förebygga hudförhållanden. En ytterligare studie, som publicerades i maj 2013 av "Food Chemistry", konstaterar att phytonutrienter i äppelskinn reducerar blodlipidoxidation - en process som bidrar till hjärt-kärlsjukdom.
Förbrukar flera äpplen
Förutom att äta äpplen som en mellanmål kan du använda dem i olika recept. Baka hackade äpplen och masha dem för att göra hemlagad äppelmos eller helt enkelt baka hackade äpplen tillsammans med bitar av butternut squash som en festig skål som passar för kallt väder. Gör hälsosamma bakade äppeldetrar genom att fylla kärnade äpplen med en blandning av rullad havre, valnötter och bara en röra av smör och socker. Alternativt, lägg till äppelbitar till dina favoritsalonger, eller lägg till smidigt skivat äpple till smörgåsar.
