Svenska bitterar är ett traditionellt europeiskt växtbaserat extrakt som inkluderar myrra, saffran, sennablad, kamfer, rabarberrötter, manna, theriac-venezianska, carline-tistelrötter, ängelrötter, zedoaryrötter och antingen Aloe Vera, gentian eller malurt, enligt ett recept på Swedishbitters.com. Den bittra smaken av denna blandning är en av de viktigaste helande egenskaperna, eftersom bitter smak bidrar till matsmältningssystemet för att utsöndra olika juice, såsom saltsyra och gall, som förbättrar din matsmältning, hjälper till att bryta ner fett såväl som absorption av näringsämnen , som ofta också hjälper dig att gå ner i vikt, enligt herbalisten David Hoffmann i sin bok "The New Holistic Herbal."
Steg 1
Förbered ditt svenskt bitterkstrakt genom att kombinera dina örter i en mormorkärl med bred munnen och tillsätt 50 oz. av vodka. Låt örterna suga i solen i två veckor, skaka dem varje dag för att låta luftbubblor ut och exponera allt växtmaterial till alkoholen. Torka ut växtmaterialet med en ostklaff och lagra din svensk bitterxtraktion på en sval plats. Du kan lagra den i separata små flaskor för att använda dem när du behöver dem.
Steg 2
Häll ett glas filtrerat vatten och tillsätt två msk. av ditt svenska bitters-extrakt för att späda det. Det är viktigt att smaka på extraktens bittiga smak, så du bör inte späda det för mycket. Enligt Simon Mills, i sin bok "The Dictionary of Modern Herbalism", främjar den bittera smaken utsöndringen av matsmältningsenzymer och gallor. Galla skapas av din lever och hjälper till att bryta ner fetter. De emulgerar fetter eller lipider, vilket ökar deras yta, vilket gör det möjligt för enzymet lipaser att smälta dem, enligt Colorado State University.
Steg 3
Ta ut spädda svenska bitter varje gång du har en måltid, så du smälter bra varje gång och stöder dina viktminskningsmål.
Saker du behöver
- Aloe Vera, gentian eller malurt
- Myrra
- Saffran
- Senna lämnar
- Kamfer
- Rabarberrötter
- Manna
- Theriac venezianska
- Carline tistelrötter
- Angelica rötter
- Zedoary rötter
- Stor mormorkärl med stor munnen
- Vodka
- Ostduk
- Små flaskor
- Filtrerat vatten
- Mätsked
tips
- Använd ekologiska örter för att göra ditt svenska bitterkstrakt, eftersom konventionellt odlade örter kan ha spår av kemikalier och bekämpningsmedel som du inte vill inkludera i din kost. Bitter smak av svenska örter kan också göra dig hungrig, när dina magsaft utsöndras, så försök ta dem när du vet att du ska äta.
