Mellan 1,5 och 2 koppar om dagen - det är hur mycket frukt du bör inkludera i din kost, enligt U.S. Department of Agriculture. Om du inte är förtjust i att äta frukt, har du sannolikt problem med att uppfylla denna rekommendation. Juice frukt har blivit ett bekvämt alternativ för vissa, så att du snabbt kan dricka de dagliga kraven som behövs. Även om det finns vissa fördelar med juice, saknar du vissa näringsämnen när du inte konsumerar hela frukter.
Enkelhet och bekvämlighet
Att göra din egen saft gör det lättare och bekvämt att få de rekommenderade portionerna av frukt. Fotokredit: Digital Vision./Photodisc/Getty Images Att göra din egen saft gör det lättare och bekvämt att få de rekommenderade portionerna av frukt. Du kan göra en sats på morgonen och ta det på språng. Det är också ett bra val om du inte gillar att äta hel frukt. Eftersom du kan blanda en mängd olika frukter tillsammans kan du komma med nya smakkombinationer, vilket ger variation. Du kan också kombinera frukt och grönsaker tillsammans, vilket hjälper dig att möta de rekommenderade dagliga doserna av dessa två livsmedelsgrupper, vilka totalt fem till nio per dag. En fördel för juicing är den söta fruktjuice kan maskera en del av de råa grönsakernas smak, vilket hjälper picky eaters att tolerera saften.
Vitaminer och näringsämnen
När du gör färsk juice, äventyrar du inte näringsvärdet. Fotokredit: Kraig Scarbinsky / Fotodisc / Getty Images Dricks extraherad juice närmar dig din kropp med alla vitaminer, mineraler, antioxidanter och andra näringsämnen som finns i hela frukten. Juice kan göra dessa näringsämnen mer lättillgängliga för din kropp för absorption, enligt American Cancer Society. Dessutom kan vissa vitaminer förloras eller reduceras under produktion av hyllstabil juice. Men när du gör färsk juice, äventyrar du inte näringsvärdet.
Fiberintag
Trots de rikliga näringsämnena som finns i juice, kommer du inte att få fibern i hel frukt. Juiceapparater extraherar saften och lämnar bakom massan och huden, vilket är där det mesta av fiberinnehållet ligger. Fiberens hälsofördelar inkluderar stödjande matsmältning, kontroll av blodsocker och sänkning av kolesterol, enligt American Dietetic Association. Fiber hjälper dig också att känna dig helt längre, en viktig fördel med hela frukter, särskilt om du tittar på din vikt.
Sockerförbrukning
Juicing kan hjälpa dig att runda ut ditt fruktintag, men att äta mer hel frukt bör vara ditt främsta mål. Fotokredit: Jupiterimages / Pixland / Getty Images En annan viktig faktor för juice gäller sockerhalten. På grund av hela fruktens fiberinnehåll absorberar din kropp de långsiktiga sockerarterna. Därför är du mindre benägna att uppleva en stigning i blodsockernivån. Dessutom behöver du en stor mängd frukt för juice - ett glas juice har mer socker än en enda bit frukt. Slutsatsen är: Juicing kan hjälpa dig att runda ut ditt fruktintag, men att äta mer hel frukt bör vara ditt främsta mål.
