Glaukom är en kronisk sjukdom där trycket i ögat orsakar skada på optisk nerv som kan leda till siktförlust. Målet med glaukombehandling är att sänka trycket i ögat, vilket kan göras med ögondroppar och mediciner eller kirurgiska ingrepp, såsom laserkirurgi. Liten information är känd om näring och dess relation till glaukom. Även om forskning pågår, har vårdgivare några enkla förslag till kostförändringar som kan ha effekt på glaukom.
Matar med Trans Fettsyror
En närbild av pommes frites. Transfettsyror har visat sig vara associerade med högre kolesterolnivåer. Transfett kan skada blodkärlen genom hela kroppen, och blodkärlsskador kan spela en roll vid skada på optisk nerv i glaukom, enligt Dr. Kim Reed i journalen "Recension of Optometry". Att undvika förädlade livsmedel som kakor, kakor, pommes frites och munkar sänker ditt intag av transfettsyror. Att eliminera dessa typer av livsmedel kan förbättra din övergripande hälsa, inklusive ögonhälsan.
Food Allergens
Ett glas helmjölk. Personer med allergier kan ha högre risk för glaukom, vilket noteras av Dr. Eric Braverman på PathMed.com. Relationen mellan matallergier och glaukom är inte känd vid denna tidpunkt. Typiska livsmedel som ofta är orsaken till allergier inkluderar soja, mejeri, vete och majs, enligt University of Maryland Medical Center. Du bör arbeta med din läkare för att ta bort de livsmedel som kan orsaka allergiska reaktioner från din kost.
Livsmedel hög i mättat fett
Grillad biff med sparris. En annan typ av mat att undvika när du har glaukom är något högt i mättade fetter. Mättade fetter ger inte mycket näringsvärde och bör begränsas i dieter hos personer som har glaukom. En annan anledning att sänka mängden mättade fetter i din kost är deras förening med viktökning. Forskning har föreslagit att ett högre kroppsmassindex (BMI) kan vara förenat med en ökad risk för glaukom och högre intraokulärt ögontryck, vilket noteras av Louis R. Pasquale, MD och Jae Hee Kang i "Journal of Glaucoma". Livsmedel som ska undvikas inkluderar fullfett kött som nötkött och andra röda kött. Användning av svavel och förkortning vid matlagning bör också undvikas.
Kaffe och alkohol
Ett glas med whisky på klipporna. Stora mängder kaffe har visat sig höja det intraokulära ögontrycket som kan leda till skador på ditt öga, enligt Pasquale och Kang. Dricker koffeinfritt kaffe kan orsaka en statistiskt signifikant höjning i ögontryck, vilket noterades i en studie av Avisar och kollegor i "Annals of Pharmacotherapeutics." Alkoholhalten har inte officiellt varit kopplad till en höjd i ögontrycket, men många vårdgivare kan föreslå att man avstår från eller ändrar konsumtionen av alkoholhaltiga drycker också.
överväganden
De flesta ögonvårdspersonal skulle komma överens om att du ska äta en hälsosam och balanserad diet om du har glaukom. Att begränsa ditt intag av ohälsosamma fetter som transfetter eller mättade fetter är en viktig del av en hälsosam diet. Att eliminera eventuella livsmedel som du kan vara allergiska mot och begränsa ditt intag av koffeinfritt kaffe kan också påverka din glaukom positivt. Ytterligare forskning pågår för att utvärdera rollen som antioxidanter och andra typer av kosttillskott vid hantering av glaukom. Diskutera dina kostbehov med din ögonläkare.
