Utsöndras av hypofysen vid basen av din hjärna, humant tillväxthormon eller HGH, brinner tillväxten under dina barndomsår och bidrar till att bibehålla optimal funktion av vävnader och organ i hela ditt liv. Kroppens produktion av HGH tenderar att sakta ner när du åldras och kan också minska på grund av medicinska sjukdomar och kostbrister. Inga livsmedel innehåller HGH, men inklusive vissa livsmedel i din kost kan stimulera din kropp att producera mer av hormonet.
Lågglykemiska livsmedel
Förhöjda blodsockernivåer undertrycker din kropps naturliga produktion av HGH, så att hålla fast vid livsmedel som är låga på det glykemiska indexet främjar utsöndringen av HGH, enligt Ben Greenfield, författare av "100 sätt att öka din ämnesomsättning." Indexet mäter effekten av olika livsmedel på blodsockernivån. Livsmedel som orsakar en stigning i blodsockernivån ligger högt på indexet, medan de som leder till en gradvis ökning och fallande blodsocker är lägre på indexet. Greenfield, en näringspersonal och personlig tränare, säger att att hålla fast vid mat med ett glykemiskt index på 50 eller mindre kan bidra till att HGH-produktionen förblir på optimala nivåer. Livsmedel i denna kategori omfattar äpplen, bananer, morötter, majs, honung, mango, mjölk, apelsiner, pannkakor, pasta, persikor, päron och jordgubbar.
Högproteinmatar
Den sena Robert C. Atkins, New York-kardiologen som formulerade den viktminskningsdiet som bär hans namn, påpekade i "Dr. Atkins "Åldrande-Defying Diet" att en diet hög i protein och låga kolhydrater stimulerar HGH-produktion i kroppen. Fetma, som att utveckla ålder, saktar HGHs utmatning, så att upprätthålla en hälsosam vikt är också centralt för upprätthållandet av optimala kroppsnivåer av HGH. De höga halterna av aminosyror i proteinrika livsmedel spelar en nyckelroll för att utlösa den naturliga produktionen av HGH. Eftersom vissa proteiner med hög proteinhalt också innehåller signifikanta nivåer av fett, väljer du bara mager proteiner för att undvika HGH-sänkningseffekter av tung fettförbrukning. Friska proteinkällor innehåller magert nötkött, organisk kyckling, mandel, ekologiska ägg, quinoa, tempeh, tonfisk, vild lax, tonfisk och vanlig yoghurt, helst grekisk stil.
GABA-Rich Foods
Att äta mat med höga nivåer av gamma-aminosmörsyra eller GABA stimulerar hypofysen för att producera mer HGH, enligt Gregory L. Jantz, Ph.D., författare till "Thin Over 40." Lägger till fler livsmedel som är höga i GABA till Din kost som du ålder kan väsentligt motverka HGH-sänkningseffekterna av framväxande ålder. De extra fördelarna med GABA-rika livsmedel är många, enligt Jantz, som är en certifierad ätstörningsrådgivare. Aminosyran, som också fungerar som en neurotransmittor, har en avslappnande och lugnande effekt och tenderar att hämma smärta och rädsla. GABA-rika livsmedel inkluderar bryggerjäst, ägg, nötter, skaldjur, frön, sojabönor och fullkorn.
L-Arginin Rich Foods
I "Förebyggande av åldringssjukdomar" rekommenderar författaren Katherine Blanchette, M.D., att äta mat som är hög i L-arginin, en aminosyra som stimulerar produktionen av HGH. Hon påpekar att L-arginins främjande av ökad HGH-sekretion bidrar till att minska total kroppsfett. Livsmedel som är höga i L-arginin inkluderar animaliska produkter som mjölk, nötkött, kyckling, fläsk och kalkon; skaldjur; spannmål; choklad; baljväxter, inklusive kikärter och sojabönor; och nötter, inklusive brasanötter, jordnötter och valnötter.
