Fisk är den bästa och mest kända kostkällan för omega-3-fettsyror, naturliga ämnen som är nödvändiga för mänsklig utveckling och funktion. Vissa fiskarter är rikare i omega-3 än andra. Lax, sjööring, makrill och sardiner är bättre val för att få din omega-3 än havskatt, men havskatt kan fortfarande vara ett värdefullt tillskott till din kost.
Havskatt
Den är fortfarande utsökt när den är belagd i majsmjöl och friterad, men havskatt är mer än en sydlig häftklammer. På grund av modern havskattsvattenbruk, där havskatt är uppfödd i sötvatten damm, är havskatt nu tillgänglig över hela världen. Bara 2 oz. ger 20 procent av det genomsnittliga dagliga värdet för protein, 23 procent av det genomsnittliga dagliga värdet för vitamin B-12 och 14 procent av det genomsnittliga dagliga värdet för fosfor. Detta kommer till en kostnad av endast 88 kalorier, kvalificerad havskatt som en näringsrik tät mat.
Omega-3 fettsyror
Omega-3 fettsyror, som är naturligt förekommande i fisk och vissa vegetabiliska oljor, har visat ett anmärkningsvärt utbud av hälsofördelar. Enligt National Center for Complementary and Alternative Medicine sänker omega-3-fettsyrorna vissa risker för hjärt-kärlsjukdomar och förbättrar vissa symptom på reumatoid artrit. Forskare utforskar användbarheten av omega-3 i ett antal andra sjukdomar, inklusive autism, bipolär sjukdom, Alzheimers sjukdom, astma och bröstcancer. För personlig information om den roll som omega-3-fettsyror ska spela i din kost, kontakta din läkare eller en registrerad dietist.
Omega-3s i havskatt
Omega-3-nivåerna i havskatt är mycket låga jämfört med andra fiskarter. Enligt National Center for Complementary and Alternative Medicine kan moderna fiskodlingstekniker spela en roll i de låga mängderna omega-3 i havskatt, även om odlad lax och uppfödd öring har relativt höga nivåer. American Heart Association föreslår att de flesta konsumerar minst två portioner fisk varje vecka för att få sina hjärt-friska fördelar. Fortsätt att njuta av havskatt, men se till att äta andra sorter också för att säkerställa adekvat omega-3 i din kost.
Varningar och överväganden
Omega-3-fiskolja-tillskott är ett sätt att öka kostförbrukningen av omega-3-fettsyror, men som alla tillägg har de vissa risker. Vissa människor upplever gastrointestinala symptom, såsom burping, halsbränna och diarré, när de tar fiskolja. Höga doser fiskolja är i allmänhet kontraindicerade för personer på blodförtunnande läkemedel, eftersom de har antikoagulationsegenskaper. Använd fiskolja under överinseende av din läkare eller annan kvalificerad vårdgivare.
