Potatisskinn är bitar av bakad potatisskinn som har något av det bakade potatis köttet fäst. De är en vanlig aptitretare i avslappnade restauranger, och du kan också göra potatisskinn hemma. Potatisskinn är generellt höga i stärkelse, även om påfyllningar som baconbitar, cheddarost och gräddfil kan ge en betydande mängd fett.
kalorier
Denna näringsinformation gäller huden på en bakad potatis med en längd av 3 tum. Det innehåller inte några påfyllningar eller andra ingredienser. Potatisskinn innehåller 63 kalorier per portion, enligt Fatsecret. Kolhydrater står för 58 kalorier, och protein bidrar till de återstående 5 kalorierna. En servering av potatisskinn ger cirka 3 procent av det dagliga värdet för totala kalorier baserat på en diet på 2000 kalorier per dag.
kolhydrater
Potatisskinn har 14,79 g av totala kolhydrater per portion, vilket är cirka 5 procent av det dagliga värdet för totala kolhydrater. Den totala kolhydraten innehåller 2,1 g dietfibrer, eller cirka 8 procent av det dagliga värdet för fiber. En servering av potatisskinn innehåller också 0,63 g socker.
Fett och protein
En servering av potatisskinn innehåller ca 0,04 g fett, vilket är mindre än 1 procent av det dagliga värdet för total fetthalt. Mättade fetter svarar för 0,011 g av denna summa, vilket är mindre än 1 procent av det dagliga värdet för mättade fetter. Potatisskinn har inget kolesterol. En servering av potatisskinn innehåller också 1,37 g protein, eller cirka 2,7 procent av det dagliga värdet för protein.
vitaminer
Potatisskinn ger ca 8 mg vitamin C eller cirka 9 procent av det dagliga värdet för C-vitamin. De har inget vitamin A.
mineraler
En portion potatisskinn har 158 mg natrium, vilket är cirka 7 procent av det dagliga värdet för natrium. Det har också 206 mg kalium, eller cirka 4,6 procent av det dagliga värdet för kalium. Potatisskinn innehåller också 10 procent av det dagliga värdet för järn och 1 procent av det dagliga värdet för kalcium per portion.
