K-vitamin, kalcium och zink är alla nödvändiga för reaktionerna i kroppen som orsakar blodförtäring och koagulering, så att äta mat som är rika på dessa näringsämnen kan vara till nytta för att förtjocka ditt blod. Medan näringsbrister kan göra tunn blod mer sannolikt kan ett antal andra hälsoförhållanden också orsaka detta tillstånd. I dessa fall kommer inte ensam mat att förtjocka ditt blod, så tala med din läkare om du är orolig att ditt blod kan vara tunt för att komma till botten av problemet.
Mat rik på vitamin K
K-vitamin används ibland för att begränsa risken för överdriven blödning under vissa förhållanden, enligt University of Maryland Medical Center. Kvinnor behöver minst 90 mikrogram K-vitamin per dag, och män behöver minst 120 mikrogram. Kokade lummiga gröna grönsaker är bland de bästa källorna till vitamin K. En 1/2-kopps servering med kokad kale ger 664 procent av det dagliga värdet för K-vitamin. Samma mängd kokta spenat- eller senapsgrönsaker ger dig också mer än 500 procent av DV, och betor greener, collards, rovfrukter, schweiziska chard och maskros gröna har mer än 100 procent av DV per portion.
Livsmedel Hög i Kalcium
Vuxna behöver minst 1000 milligram kalcium per dag. Mejeriprodukter är bland de bästa källorna. En kopp mjölk med låg fetthalt ger 31 procent av DV, och samma mängd nonfat vanlig yoghurt har 49 procent av DV. Varje uns obehandlat mozzarella innehåller 29 procent av DV. Andra livsmedel med mindre mängder kalcium inkluderar konserverad fisk, mandel, broccoli, gröna bladgrönsaker, tofu och okra.
Mat rik på zink
Kvinnor behöver minst 8 milligram zink per dag och män behöver minst 11 gram. Fisk och skaldjur är en av de bästa källorna, med en ounce på 3 oz som ger 445 procent av DV och samma mängd krabba eller hummer som erbjuder mer än 40 procent av DV. Nötkött och lamm innehåller mer än 30 procent av DV per portion, och fläsk har cirka 28 procent av DV per portion. Andra livsmedel som ger små mängder zink inkluderar nötter, frön, bönor, svamp, spenat och kyckling.
Bloddikningsmedel Idéer
Till frukost, ha en skål med nonfat yoghurt toppad med en strö av nötter och några torkade blåbär, som innehåller en liten mängd vitamin K. Servera magert nötkött tillsammans med ett glas mjölk och en spenatsallad innehållande svamp, solrosfrön och en liten mängd lågfettad strimlad ost till middag. Vegetarianer kan göra en kale och tofu stir-fry toppad med en strö av nötter.
